近期，中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所與云南拾君季生物科技有限公司舉行產學研合作簽約儀式。雙方約定，未來將在菌種研發栽培與試驗示范、產品標準制定、加工新產品技術開發、技術成果轉化等方面開展全方位合作。
“此次簽約是昆明食用菌研究所促進科技成果快速轉化落地、推進院企合作共贏的一次有益探索。”中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所黨委書記、所長孫達鋒表示，“這也是作為食用菌領域科研‘國家隊’應有的擔當作為，將切實助力國家鄉村振興戰略，推動云南從食用菌產業大省向強省轉變。”
云南拾君季生物科技有限公司董事長紀昌聯滿懷信心地說：“中國食用菌年產量1978年只有5.7萬噸，到2018年已達4000萬噸，增長速度達700倍，在全世界絕無僅有。食用菌高蛋白、低脂肪，含人體所需多種氨基酸和微量元素，具有許多食品所無法取代的保健作用。隨著人們生活水平的提高，我國食用菌消費量正持續增長，食用菌產業已成為中國農業（糧食、蔬菜、果樹、油料、食用菌）第五大產業。昆明食用菌研究所擁有眾多從事食用菌行業的科學家，此次簽約合作給企業的發展插上了科技騰飛的翅膀！”
“食用菌可持續發展特性符合中國國情，在國家整個脫貧攻堅過程中，許多國家級貧困縣首選食用菌并通過食用菌行業實現了脫貧致富。同時，食用菌利用農林廢棄物進行生產，也符合當前國際社會所提倡的3R（Reduce減量化，Reuse再利用，Recycle再循環）指標體系，促進了農村經濟的健康持續發展，實現環境保護與經濟發展的雙贏。”紀昌聯表示，云南拾君季將發揮20多年扎根食用菌市場的經驗，響應黨和政府號召，參與到國家鄉村振興戰略中，為中國食用菌產業高質量發展貢獻民營企業力量。
據悉，中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所作為唯一的國家級層面食用菌科研院所，也是云南省食用菌產業發展研究院，主要從事食用菌資源、栽培、加工、檢測、標準等研究與產業化示范等工作。食用菌產業作為云南省高原特色現代農業產業的重要組成部分，具有種質資源富集、生態氣候良好等得天獨厚的優勢，但目前仍存在開發品種單一、產品科技含量不高、市場核心競爭力不強等問題。雙方希望通過此次院企簽訂產學研合作，實現食用菌產值產量取得新突破、提質增效發展邁出新步伐、技術創新體系取得新成效，開展高值化深度開發關鍵技術研發，向食用菌品種選育、精深加工技術集成研究與推廣示范應用等方向轉變。
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