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光明“九道菇”：做強現代農業高質量發展鏈條

發布時間：2022-11-21

來源：邢臺日報

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近日，走進河北臨西縣光明食品集團河北食用菌生產基地菌株生育車間，金針菇、白玉菇、蟹味菇、海鮮菇等食用菌鮮品在傳送帶上傳送著，自動設備套好包裝后，準備送往各大超市去。

據了解，河北光明九道菇生物科技有限公司，是由上海光明食品集團在河北投資建設的，是目前全球單體較大的工廠化食用菌生產基地。在該生產基地內，復式生產車間全部采用“立體化”方式安裝，各個生產車間與加工車間皆以封閉的產品傳輸帶連接互通。據介紹，此舉使基地項目規劃用地由580畝減少到306畝，土地節約使用率達47%。在實現土地節約型發展基礎上，基地所使用的原料全部來自農林業下腳料，如麩皮、米糠、棉籽皮、玉米芯、木屑等，年可消化縣域玉米芯1.98萬噸、棉籽殼4600多噸，有效促進了當地農業資源充分利用，拉長了菌菇產業生產加工鏈條。
該公司品牌“九道菇”的得名，是因為每袋產品要經過嚴格的種菌選育、基料培養、滅菌瓶栽、無菌接種、低溫栽培、凈化育收、生物檢測、保鮮包裝、冷鏈物流等9道生產程序。“自投產以來，生育車間嚴格執行食品安全標準培育的食用菌品種，營養元素含量均高于市場銷售的普通產品，并于2018年3月順利實現出口。迄今為止，平均約每7天就有一個集裝箱的食用菌鮮品發往國外，成為公司全面保障出口產品安全優質的一次成功實踐。”王健介紹，得益于高標準、現代化的生產程序和嚴格的車間管理，臨西縣“光明九道菇”獲評省十佳食用菌知名品牌，產品暢銷國內20多個省市和地區，出口歐洲、亞洲和非洲多個國家。截至目前，該基地已實現年產食用菌鮮品6萬余噸，帶動當地塑料、食品加工等10多個關聯產業發展。

今后，該公司將繼續發揮好龍頭示范作用，加快推動傳統農業向現代高新技術產業轉型，將制造業和現代農業深度融合，將基地做強作大，推動食用菌產業高質量發展。