近年來,山東省梁山縣積極發展食用菌特色產業,按照“規模化、園區化、專業化、產業化、特色化”的思路,先后投融資2.2億元,通過區域化集中,標準化設計,產業化配套,項目化運作,著力建設產業集聚、企業集中、開發集約的食用菌產業園區。充分利用該縣域農作物秸稈豐富的有利條件,構建生態循環農業模式,把農作物秸稈加工成食用菌培養基,為食用菌種植提供充足的原料來源,真正讓食用菌產業成為了‘變廢為寶,點草成金’的富民產業。
其中,梁山縣館驛鎮將食用菌產業作為產業振興、富民強鎮的一項重要支柱產業常抓不懈,集全鎮優質資源發力,推進食用菌產業快速集聚發展,食用菌栽培面積 1100 畝,并成功入選了山東省食用菌加工特色優勢食品產業強鎮。館驛鎮遠洋農業開發有限公司是梁山縣第一批食用菌工廠化企業,年產黑皮雞樅菌菌包2000萬袋,與70多個黑皮雞樅生產基地建立了長期合作。
目前,梁山縣黑皮雞樅菌、黑木耳、玉木耳、金針菇等種植面積已達500萬平方米,年產鮮菇5萬余噸,干菇420余噸;食用菌生產加工企業14家,種植專業合作社18個,從事食用菌產業人員達到6000余人,年創產值3.2億元。