近日,走進四川廣元朝天區大灘鎮鳳凰村五組的嘉源農場看到,一個個食用菌種植大棚整齊排列,村民們正忙著將圓柱狀的香菇菌袋整整齊齊地成“井”字形堆放在一起,等待菌袋發菌。
嘉源農場負責人張嵐介紹,前期冬菇已經售賣結束,預計5月份這一批夏菇又可以上市了。一袋香菇菌袋平均可產1.5斤香菇,每斤香菇售價7元左右。香菇售賣后,廢舊的香菇菌袋加水發酵成有機肥,不僅環保,還可以為后期種植羊肚菌做好準備。
張嵐從事食用菌種植有十多年時間,2020年,嘉源農場和鳳凰村簽訂了村集體經濟發展合作項目,流轉近10畝閑置土地種植食用菌,去年,又新改建4個優質食用菌大棚,通過完整成熟的菌種引進、培育、生產、銷售,促進村集體經濟增收。
據了解,嘉源農場占地5000平方米,目前種植香菇菌袋13萬袋,2022年,香菇銷售額100余萬元,為集體經濟增收8.6萬元。目前,鳳凰村有標準化食用菌種植基地10000平方米,年生產食用菌20余萬袋,2022年,該村被省農業農村廳評為全省合并村集體經濟融合發展試點先進村。