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    2023年6月我國食用菌出口受阻情況

    發(fā)布時間：2023-07-20

      來源：上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院

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     一、單增李斯特菌
    2023年6月，美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）對我國2家企業(yè)的2個批次金針菇產(chǎn)品實(shí)施了自動扣留，因疑含單增李斯特菌，2家企業(yè)分別來自臺灣地區(qū)和浙江省慶元市（表1）。
     
    2023年6月28日，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）發(fā)布召回通告，Natural Mushrooms正在召回一款原產(chǎn)自中國的金針菇，因?yàn)楫a(chǎn)品可能受李斯特菌污染。
     
    二、農(nóng)藥殘留
    2023年6月16日，韓國食藥監(jiān)局發(fā)布，來自遼寧沈陽一家企業(yè)的干燥香菇莖咪鮮胺超標(biāo)（檢出0.03 mg/kg），限量標(biāo)準(zhǔn)為0.01 mg/kg以下。咪鮮胺是一種光譜型殺菌劑，我國GB 2763-2021對新鮮蘑菇類中咪鮮胺的限量標(biāo)準(zhǔn)為2 mg/kg，未對干制的食用菌制定限量要求。
     
    2023年6月19日，日本厚生勞動省發(fā)布藥生食輸發(fā)0619第1號公告，對中國產(chǎn)木耳及其簡單加工品實(shí)施溴蟲腈強(qiáng)化監(jiān)控檢查，檢查頻率為30%，同時要求檢出農(nóng)殘超標(biāo)的出口產(chǎn)品生產(chǎn)商、出口商或包裝企業(yè)對該類產(chǎn)品進(jìn)行逐批自主檢查。溴蟲腈又名蟲螨腈，是一種結(jié)構(gòu)新型的吡咯類殺蟲、殺螨劑，我國未對食用菌中蟲螨腈制定殘留限量要求。
     
    世界范圍內(nèi)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上所用農(nóng)藥種類繁多，國內(nèi)外對食用菌上農(nóng)藥殘留的限量要求差異巨大，出口之前需密切關(guān)注貿(mào)易國的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品安全符合其標(biāo)準(zhǔn)要求。
     
    三、其他
    2023年6月1日，臺灣衛(wèi)福部食藥署發(fā)布衛(wèi)授食字第1121300328號公告，預(yù)告訂定[食品原料羊肚菌(Morchella esculenta)菌絲體培養(yǎng)液粉末之使用限制及標(biāo)示規(guī)定]草案。草案明確規(guī)定了羊肚菌菌絲體培養(yǎng)液粉末的來源與加工制程，以及作為食品原料使用時的相關(guān)規(guī)范。
     
    表1 2023年6月我國食用菌出口受阻情況
    （來源：上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院）

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