這個冬天，哈爾濱花式寵游客火出圈。云南的“小菌主”們，在哈爾濱體驗了滑雪、坐馬拉爬犁、蹦迪等，受到“爾濱”熱情接待。為答謝“爾濱”人民的悉心照料，云南“回禮”哈爾濱。這種特產突然火了！云南本地人表示，沒聽過，更別提吃了！
看到松茸餅干，云南人破防了。松茸，吃過！餅干，吃過！松茸餅干？什么玩意？不少云南網友評論稱：“松茸餅干是啥味道？”“沒吃過，想吃！”
甚至有外省網友調侃，云南朋友嘴挺嚴，都沒聽你們提過。
為了答謝“爾濱”人民，小眾特產松茸餅干、牛肝菌及珍稀菌子，成功借助這撥流量被大家熟識。一起來了解下↓↓↓
云南松茸餅干
中國每5朵松茸就有2朵來自云南，松茸肉質細膩、菇體大、香濃久、色澤好，備受國內外食客推崇。
云南松茸餅干嚴選香格里拉出口級松茸，每一片餅干濃縮了3.5克鮮松茸精華，松茸餅干還曾出現在聯合國《生物多樣性公約》第十五次締約方大會（COP15）上。
大地物源松茸餅干創始人羅莉麗介紹，香格里拉市谷恒農業發展有限公司生產的松茸餅干始于2014年，2017年上市，至今已有10多年歷史，餅干口味咸香，吃到嘴里，能感受到松茸的顆粒感。
羅莉麗表示，目前，松茸餅干線上售價49.9元/盒，處于供不應求狀態。松茸餅干線下主要在盒馬鮮生店和無印良品店等銷售，線上有旗艦店，應廣大網友要求，會盡快在云南線下銷售。 搜索在大地物源旗艦店，松茸餅干處于預售狀態，100克/盒售價49.9元，300克/罐售價158元，目前已售2000+。店里最貴的商品為“大地物源·年貨禮盒”，998元/盒，內有松茸餅干、凍干松茸、羊肚菌干等。
牛肝菌
繼“花”式回禮松茸餅干、鮮花餅后，云南回禮再升級。近5噸“雨林物資”從西雙版納機場出發，跨越3000多公里，運抵哈爾濱。近5噸“雨林物資”包括牛肝菌、版納小玉米、普洱茶、熱帶果干等。
據悉，這批“雨林物資”的供應商為景洪宏臻農業科技有限公司，公司負責人介紹，人工栽培的牛肝菌和野生牛肝菌相比，口味沒有什么不同，人工栽培的牛肝菌更脆嫩、爽滑，沒有泥沙、蟲洞，清洗起來更方便。
松露
自從大家知道四川產魚子醬后，很多網友都感嘆。但你知道嗎？四川攀枝花還被稱為中國松露之鄉呢。統計發現，傳統的松露大國法國年產量約30噸，而四川就有100噸，是前者的三倍多。在全球松露市場中，我國更是占據了半壁江山。
松露，又名塊菌，是一種珍貴稀有的野生食用菌。其本身是寄生在華山松、櫟類植物根部的一種真菌。攀枝花有極為豐富的森林及陽光資源，以攀枝花為中心的方圓200公里范圍內，是世界兩大野生松露自然分布區之一，攀枝花被稱為“中國塊菌之鄉”。
在攀枝花，松露作為本地特有的頂級食材被廣泛開發成各種菜品，如松露格格肉、松露蒸蛋、松露雪花雞淖等，其獨特的風味堪稱“舌尖上的攀枝花味道”。
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