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     全數(shù)字化的控溫、控濕生產(chǎn)車間里，剛采摘的羊肚菌經(jīng)履帶進(jìn)入機(jī)器接受凍干處理。近日，在河南省洛陽市汝陽縣柏樹鄉(xiāng)的農(nóng)特產(chǎn)凍干車間里，新鮮的羊肚菌被打包裝袋后發(fā)往上海市區(qū)一家精品超市。
     3年前，孫光輝放棄在外地打拼出的事業(yè)，回鄉(xiāng)流轉(zhuǎn)土地、建大棚，種植羊肚菌種植。借助鄉(xiāng)里成熟的電商渠道，種植當(dāng)年就回了本，但隨著規(guī)模擴(kuò)大，暗藏的風(fēng)險逐漸顯露。孫光輝說，新鮮羊肚菌必須3天內(nèi)送上餐桌，由于其消費群多集中在北上廣深等一線城市，一旦物流不暢，勢必造成極大損失。
     快產(chǎn)快銷能帶來短期效益，但不是長久之計。為消除種植戶的后顧之憂，讓老鄉(xiāng)的腰包更鼓、更有安全感，經(jīng)多方考察，去年年底，柏樹鄉(xiāng)開工建設(shè)日處理量1000公斤的凍干車間，今年5月車間正式投產(chǎn)。經(jīng)凍干處理的羊肚菌能保存2年，營養(yǎng)也不會流失。根據(jù)目前行情，每斤售價多達(dá)600多元，是新鮮羊肚菌的7-8倍。下一步，柏樹鄉(xiāng)里將加大凍干技術(shù)推廣力度，讓土特產(chǎn)“身價”變得更高。
     柏樹鄉(xiāng)羊肚菌的“變形記”，只是洛陽市食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的縮影。近年來，洛陽市食用菌產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，生產(chǎn)面積逐漸擴(kuò)大，食用菌年產(chǎn)量逐漸增加，食用菌產(chǎn)業(yè)已成為推動鄉(xiāng)村振興的重要支撐。目前，洛陽市成規(guī)模的食用菌生產(chǎn)企業(yè)有160余家，年產(chǎn)香菇、杏鮑菇等2.15億棒，年產(chǎn)量23萬噸，年產(chǎn)值近20億元。
     為推動食用菌產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步提檔升級，近年來，洛陽市從資金扶持、技術(shù)培訓(xùn)、產(chǎn)品加工、網(wǎng)絡(luò)銷售等方面，推動食用菌產(chǎn)業(yè)朝專業(yè)化、規(guī)模化、高附加值方向發(fā)展。一座座集溫控種植、初加工、展銷等于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地拔地而起。
     來到嵩縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)田湖園區(qū)內(nèi)的雙孢菇生產(chǎn)基地，種植車間的智能空調(diào)系統(tǒng)全天候精準(zhǔn)調(diào)控溫度、濕度、通風(fēng)，打造出雙孢菇最佳生長環(huán)境，每年實現(xiàn)8次循環(huán)種植，實現(xiàn)高質(zhì)、高產(chǎn)雙贏。
     食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，離不開研發(fā)能力和創(chuàng)新驅(qū)動作支撐。與此同時，新品種培育成果顯著，以羊肚菌新品種“六妹一號”和“黑妹一號”為代表的一批食用菌新品種，已在市場上打出一片新天地。
     數(shù)月前，匯集行業(yè)專家和種植大戶的洛陽市食用菌產(chǎn)業(yè)協(xié)會揭牌成立。協(xié)會通過整合行業(yè)資源，增強(qiáng)抗風(fēng)險能力，能夠更好地促進(jìn)洛陽食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)?；a(chǎn)，加快向產(chǎn)業(yè)高端化、技術(shù)尖端化、質(zhì)量頂端化、產(chǎn)業(yè)品牌化邁進(jìn)。
     據(jù)洛陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，下一步，洛陽市將加大優(yōu)良菌菇培育、專業(yè)人才培養(yǎng)、新銷售模式構(gòu)建、產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展等方面的投入力度，持續(xù)鞏固洛陽市食用菌產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢地位，讓小菌菇成為支撐農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村富足的“振興傘”。