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    發布時間：2024-07-09

      來源：山西日報

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    山西呂梁山區氣候涼爽，適合中溫型食用菌生產，有反季節種植的明顯優勢。全市生態良好、森林覆蓋率高，豐富的林地資源廢棄料是菌棒原料的有力保障，野生食用菌資源豐富，有猴頭菇、羊肚菌、靈芝等幾十種珍稀食藥用蕈菌，是發展食用菌產業的先天種質資源。通過野生采摘和人工栽培交融發展，呂梁市形成以香菇、木耳為主，珍稀品種羊肚菌、白木耳、赤松茸等多樣發展的格局，食用菌產業成為該市深入實施農業“特”“優”戰略的一項增收富民產業，帶動農民8717戶、戶均增收2萬余元。（來源：山西日報）

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