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據了解，適宜的氣候條件讓印度北阿坎德邦的食用菌產業得到平穩的發展，這也不斷地刺激著當地的菇農大力發展新的品種。Divya Rawat是當地的企業家，在她完成學業之后，決定回到自己的村莊種植蘑菇。據Divya ...
發布時間：2015-06-23 15:34
據悉，位于美國賓夕法尼亞州坦普爾地區的Giorgio Fresh公司是美國領先的蘑菇供應商。該公司提供包括香菇、雙孢菇在內的有機蘑菇種類。近日，該公司最新添加了一些有機蘑菇品種，包括褐菇切片，香菇、灰樹花...
發布時間：2015-06-23 11:24
平菇是一種口味獨特的蘑菇，顏色和形狀多樣，主要生長在春季和夏季，但是可以全年栽培。如果你在春天錯過了羊肚菌種植，那么可以選擇種植平菇。據Hidden Valley蘑菇農場的Mary Tylka介紹，平菇是集群生長的...
發布時間：2015-06-19 11:12
1982年，真菌愛好者卡特琳娜在塔斯馬尼亞度假時迷上了色彩斑斕的蘑菇，現在她正在編寫和介紹真菌，也在為一些新物種進行命名。據...
發布時間：2015-06-18 11:38
近日，由加拿大Alergrove B.C.公司生產的蘑菇切片因李斯特菌擴大感染被加拿大食品檢驗署于7日將該公司生產的名為Champ's Mushrooms Sliced Mini Bella Mushrooms的680克裝雙孢菇切片召回。 同時，加拿大食品...
發布時間：2015-06-18 09:35
據了解，荷蘭的SCELTA蘑菇公司開發了一項貯存蘑菇的新技術。用來放置蘑菇的包裝袋里所含的液體和傳統的有很大的區別，傳統的貯存方法都是添加酸和鹽來保持蘑菇的顏色，但這會致使貯存的蘑菇和鮮蘑菇的口味...
發布時間：2015-06-17 14:32
近日，有著悠久歷史的Te Mata蘑菇集團遭到最高額60萬美元的起訴，原因為涉嫌多次違反資源許可條款。Brookvale Rd公司是被起訴的主要對象，主要原因是該公司在生產過程中釋放的大量難聞氣味被認為嚴重違反了...
發布時間：2015-06-17 09:57
近日，來自美國的Larry Corbin在芬德利市周邊的鄉村發現了外形和氣味都十分奇特的蘑菇。這種蘑菇外形較長，菌柄呈紅橙色，菌蓋呈深色，并且像蠟一樣的質地，觸碰時會感覺到黏性。同時，它還有著十分難聞的氣...
發布時間：2015-06-16 10:35
德班市由政府資助、投資百萬蘭特的蘑菇種植農場成立于2008年，起初是作為一個促進當地居民就業的項目來運作，但是經營了一年之后，農場業務狀況急轉直下，直至今日該農場已處于被廢棄當中。 根據當地小型企...
發布時間：2015-06-15 10:43
根據Kantar的最新數據顯示，當地蘑菇的銷量呈平穩快速增長趨勢，主要原因不只是蘑菇的美味，而是蘑菇日益成為人們保持身體健康的...
發布時間：2015-06-12 14:45
三年前，葡萄牙29歲的建筑師米格爾梅斯基塔失業后在尋找新工作時，通過在網上查詢資料以及參考父母的意見，決定進行蘑菇種植。米格爾不斷地進行市場調查研究，并進行了一年的蘑菇種植培訓，在這期間他還贏得...
發布時間：2015-06-12 10:36
據了解，印度科學研究所的科學家們利用廢棄農作物來種植蘑菇效益顯著：可以豐富超市貨架的蘑菇品種、讓農村婦女實現商業化栽培食用菌以及提高群眾的飲食水平。 印度科學院的科學家已經研發出來沼氣反應器，...
發布時間：2015-06-11 11:30
據悉，日本福岡市九州大學農學研究院大賀祥治教授一直將研究重點放在珍貴的藥用蘑菇冬蟲夏草上，并于近日成功實現了蛹蟲草的人工栽培，同時大大提高了它的活性成分。 冬蟲夏草是昆蟲寄生在真菌中的藥用蘑菇...
發布時間：2015-06-11 11:24
據了解，蘑菇在秘魯的傳統文化里面并不陌生，它們早在印加時期就被人們所食用。Rojas是想要在實驗室里面研究蘑菇品種提高蘑菇的生產質量。在幾年前Rojas通過走訪了解菇農和零售商，最終選擇了幾個蘑菇品種...
發布時間：2015-06-10 15:20
當下，荷蘭食用菌市場平穩發展，需求量也相對穩定。荷蘭阿默佐登市蘑菇與豆芽批發商Champoord公司代表Arno van den Oord表示，蘑菇市場需求量平穩，較低的供應量能夠促進蘑菇市場健康發展。 目前當地雙孢菇...
發布時間：2015-06-10 10:10
荷蘭社會事務部督查于2011至2014年在5個蘑菇農場均發現剝削農場工人現象。近日，社會事務部成立了專門針對此現象的調查小組，對這些有剝削現象的蘑菇農場進行調查。 調查發現，有25%的蘑菇農場存在剝削勞...
發布時間：2015-06-09 14:55
據了解，在墨西哥的斯特蘭縣有50戶家庭的主要經濟來源是銷售野生菌，但是今年野生菌并沒有給他們太大的驚喜，因為數量比往年的少。據悉，墨西哥是一個野生菌豐富的國家，大約有200多種野生菌，野生菌的采摘...
發布時間：2015-06-09 11:32
2013年，馬來西亞詩巫市一位農場場主Bibi Dana的平菇農場發生了嚴重的火災，大火使這位40多歲女企業家承受了巨大的損失。但是，她重建農場的決心讓她的平菇農場起死回生，甚至成為了眼下詩巫市最大超市的唯...
發布時間：2015-06-08 13:45
現在，瑪麗安福克納每天都會在當地的樹林里采摘羊肚菌、雞油菌和灰樹花等野生菌然后進行出售。然而在多年前她并沒有出售所采摘的蘑菇的意識。去年，福克納通過一個朋友接手了Urban蘑菇農場，不斷地擴大農場...
發布時間：2015-06-08 11:56
據了解，自從去年的七月開始，Avezaath家庭就開始種植有機雙孢菇，并嚴格按照有機農業生產標準進行生產，所種雙孢菇在去年11月份得到了有機認證。他們的生產面積為500平方米，目前也正在嘗試著種植異國蘑菇...
發布時間：2015-06-05 14:15
近日，Jack Sherbo在美國堪薩斯州森林的雜草里發現了巨型羊肚菌。據了解，這個羊肚菌的高度為1英尺，菌蓋周長為14英寸。Sherbo先生表示，這是他多年采摘羊肚菌的經歷中發現最大的羊肚菌，也是很多采摘者最想...
發布時間：2015-06-05 12:02
面對波蘭蘑菇出口的強烈競爭，比利時REO Veiling將商標改為Tomabel，希望提高產品專業化品質，增強競爭力。根據歐盟統計局和弗蘭德農業市場局統計，比利時的蘑菇出口在近幾年趨于下降走勢，從2011年的31828...
發布時間：2015-06-04 14:35
美國Lost Creek蘑菇農場的香菇菇農Doug Williams自1988年就對段木香菇種植十分關注。在父親節來臨之際，Williams先生認為段木香菇可以作為一份別致的節日禮物送給那些喜愛種植并且對蘑菇感興趣的父親們。 ...
發布時間：2015-06-04 14:29
目前，Ahren Hughes的蘑菇種植規模達45英畝，而他則希望可以一個人操作規模不斷擴大的農場。據了解， Hughes原來已經種植了1500個椴木，今年春天又增加了1000個原木。Hughes介紹說，現在已經接種完畢，大約...
發布時間：2015-06-03 15:58
