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    河北加強食用菌品牌建設,產品溢價能力提高10%以上

    河北省成功培育了“河北蘑菇,有‘蘑’有樣”等省級區域公用品牌,壯大了“盛吉順”“國煦”等一系列企業品牌,以及“尚禾源”“香美客”“燕春”等省級食用菌品牌,從而全面提升了食用菌產業的競爭力,繪就...

    發布時間:2024-06-24 10:27

    河北省食用菌產業集群快速發展,加工產品豐富

    2023年,河北省食用菌加工企業86家,加工產品達到20多種、100多個產品,年加工能力超過200萬噸,研發了蘑菇醬、蘑菇精、飲品等生產新工藝100多條,指定全產業鏈標準200余項。

    發布時間:2024-06-21 09:29

    李佳潔:傈僳族女“菇勇者”

    3年前,90后“新農人”李佳潔放棄大城市工作,返回家鄉創業,手把手教村民種蘑菇,讓越來越多的村民挎上“菌籃子”。

    發布時間:2024-06-19 16:18

    新發現這兩種蘑菇,全國罕見!

    新紀錄種指的是在全球范圍內已經被記載過但未曾在本地區發現的物種。在北京市順義區開展的一次生物多樣性調查中,共發現6個北京新...

    發布時間:2024-06-18 09:04

    蘑菇|除了食物,還是一種可持續材料

    蘑菇,除了食物,還是一種可持續的、柔韌的時尚產業材料。研究人員使用蘑菇根系的網狀結構菌絲體作為服裝和汽車座椅等其他產品的合...

    發布時間:2024-06-14 09:03

    安徽阜陽:富硒蘑菇帶來致富新“硒”望

    位于安徽阜陽市潁東區冉廟鄉的安徽百蕈農業發展有限公司,2024年成功培育出的富硒平菇,獲得中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心認...

    發布時間:2024-06-14 08:57

    “生肖蘑菇”之⑥:戌狗亥豬……你聽過嗎??

    狗尿苔,是擔子菌亞門鬼傘科真菌晶粒鬼傘的俗名。之所以名字起得如此“接地氣”,是因為這種蘑菇適應環境的能力實在是太強了!

    發布時間:2024-06-12 15:04

    雞油菌:色黃如雞油 顏值高味道美

    雞油菌在烹制時,菇體很吸油,吃的時候一口咬下去,混合了蘑菇汁液的油水被擠壓流出來,如雞油一般,故此得名。同時,它的味道非常...

    發布時間:2024-06-12 14:13

    山東濰坊:蘑菇“住”方艙 提產又增質

    近期,在山東省濰坊市諸城市龍都街道建設的食用菌智慧種植方艙內,一株株金耳、銀耳茁壯成長,成為群眾增收致富的“金鑰匙”。

    發布時間:2024-06-11 16:40

    “生肖蘑菇”之⑤:申猴酉雞……你聽過嗎??

    猴頭菇,是擔子亞門齒菌科的一種真菌,野生的猴頭菇個頭圓而厚,常生長于樹干上,布滿針狀菌刺,形狀極似猴子的頭,故而得名。

    發布時間:2024-06-11 16:10

    智慧、省力、高產!這座蘑菇工廠讓外國客商驚嘆

    近年來,食用菌也成為重要的農業產業之一。大食物觀的發展,給菌菇帶來新機遇。如何提升菌菇生產質效,也成為大家努力的方向。

    發布時間:2024-06-11 15:12

    鮮美的菌子怎么吃才安全?

    “紅傘傘,白桿桿”就是有毒的蘑菇么?什么樣的蘑菇會見到“小人人”呢?怎么烹飪食用菌可以更好地提高免疫力呢?如何識別可食用蘑...

    發布時間:2024-06-07 14:33

    “生肖蘑菇”之④:午馬未羊……您聽過嗎?

    馬勃,俗稱馬糞包,屬于擔子菌亞門灰包目馬勃科,主要包括馬勃屬、禿馬勃屬、栓皮馬勃屬、脫蓋馬勃屬等,種類繁多且分布廣泛。

    發布時間:2024-06-07 10:34

    云南發現大型真菌新物種

    近日,中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所(云南省食用菌產業發展研究院)科研人員在大理州永平縣寶臺山國家森林公園進行野外調...

    發布時間:2024-06-07 08:36

    山東省農業農村廳副廳長王敬東調研鄒城市食用菌產業發展情況

    6月4日,山東省農業農村廳副廳長王敬東一行來鄒城市調研食用菌產業發展情況,濟寧市農業農村局副局長劉慧敏,鄒城市市委副書記、市長王建文,副市長林毅陪同活動。王敬東一行先后到山東泰馬食用菌有限公司、...

    發布時間:2024-06-07 08:34

    “生肖蘑菇”之③:辰龍巳蛇……你聽過嗎?

    龍爪菇是近年來食用菌市場上的一個新寵,尤以福建產的出名。這個名字頗有氣勢的蘑菇,外形上并不像龍爪,倒是和珊瑚菌非常相似。但...

    發布時間:2024-06-06 15:37

    山東鄒城:小蘑菇做成鄉村振興大產業

    日前,山東(鄒城)食用菌智慧工廠(友泓二期)及精深加工產業園項目開工儀式在項目基地舉行。

    發布時間:2024-06-05 17:00

    “生肖蘑菇”之②:寅虎卯兔……你聽過嗎?

    虎掌菌,學名叫作翹鱗肉齒菌,是齒菌科肉齒菌屬的一種野生食用菌,因菌菇粗壯、肉質肥厚,形似虎掌而得名。

    發布時間:2024-06-05 11:05

    上海市靜安區:實現食用菌智能機械化采摘

    蘑菇是人力采摘快,還是機械臂采摘來得快?一只“眼”準確定位成熟的褐菇,一只“手”柔性抓取菇傘,放入筐中。在上海崇明“長三角...

    發布時間:2024-06-04 16:39

    我國食用菌資源豐富

    食用菌指可以食用的大型真菌,具有肉質或膠質的大型子實體,又常稱為蘑菇或食用蕈菌。常見的食用菌有香菇、平菇、金針菇、口蘑(雙...

    發布時間:2024-06-04 15:58

    河南省科技特派員開展夏季中高溫品種出菇技術指導

    近段溫度大幅上升,中高溫食用菌品種陸續出菇,如巴西蘑菇、白背毛木耳、大球蓋菇等品種逐步進入覆土、出菇、采收等階段管理。近日...

    發布時間:2024-06-04 14:47

    “生肖蘑菇”之①:子鼠丑牛……你聽過嗎?

    中國地大物博,造就了食用菌豐富的多樣性,蘑菇、香菇、平菇……這些我們餐桌上的常客,其實只是食用菌中極小的一部分。你可能想不...

    發布時間:2024-06-04 11:32

    江蘇灌南:鮮菇年產量達60萬噸 產值超60億元

    “我們的蘑菇可以直接生吃,是無污染有機食品,目前公司每天可產菇140多噸。”在位于灌南現代農業示范區的江蘇裕灌現代農業科技有限公司(下稱“裕灌公司”)生產基地廠房,技術員張金濤邊采菇邊說。

    發布時間:2024-06-03 16:31

    河南寶豐:自動恒溫菌棚種出食用菌新品種 填補國內空白

    可生吃的蘑菇,你見過嗎?河南省寶豐縣周莊鎮馬川新村的珍稀菌產業園就培育出了一種可直接生吃的水果味菌菇——果味菇,并成功實現...

    發布時間:2024-05-31 16:35

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