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    河南西峽縣：小香菇培育出百億大產業

    發布時間：2020-09-26

      來源：中國食用菌商務網

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    河南省南陽市西峽縣培育出全國最大的西峽香菇出口和深加工基地，不斷延伸產業鏈，向標準化方向轉變，徹底解決香菇菌材的資源消耗問題，逐漸擺脫貧困。
    西峽縣“菇農”不斷將產業鏈從種植向附加值更高的交易環節延伸，變身“菇商”。全國最大香菇交易市場所在的西峽縣雙龍鎮，香菇交易門店多達400家，常駐外地客商300余人，常年從事香菇加工、分級、購銷的人員5000余人，市場年交易干菇360萬公斤，交易額超過14億元。
    種植技術的提升和產業升級，讓西峽香菇產業的“標準化”突飛猛進。2015年，西峽縣香菇標準化生產率超過98%，為西峽香菇轉向深加工和銷售到海外打下了堅實基礎。
    標準化最大的優勢是讓產品質優可控。在西峽縣河南伏牛山百菌園的企業園區內，4座共占地1.6萬平方米的標準化智能溫控大棚正在繁忙出菇，不遠處還分布著菌棒、菌種以及香菇加工車間，每年有800萬袋菌棒從這里源源不斷運向周邊鄉鎮。園區倉庫內，加工包裝好的各類香菇食品碼放整齊，等待出海。據統計，截至2019年，西峽縣香菇加工、出口企業已高達300多家，年交易額超過200億元，年創匯超13億美元。
    近年來，為徹底解決香菇菌材的資源消耗問題，西峽縣大力推廣香菇產業綠色循環發展，以果木廢料和菌草生產菌棒，出菇之后，再以廢菌棒生產有機肥還田。2019年，西峽縣森林覆蓋率恢復至80.3%，位居河南省前列。
    如今，西峽香菇產業仍在伏牛深山繼續深化。據介紹，為改變以貼牌出口為主的局面，打造西峽香菇國際影響力，今年元旦，全國首列縣級農產品出口專列——“西峽香菇鐵海快線（中歐）專列”駛向歐洲，與此同時，志在深度開發國際市場的“西峽香菇集團”組建工作也被提上日程，而以香菇為特色的河南省農科院西峽分院也將于明年投入使用。

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