近日，在位于魏縣現代農業園區的河北綠珍食用菌有限公司菇房，員工正在進行銀耳采收、烘干、包裝等工作。
據了解，作為一家現代化食用菌生產企業，河北綠珍食用菌有限公司在堅持自主創新、不斷發展壯大的同時，闖出了一條具有鮮明特色的食用菌產業扶貧之路。
“食用菌種植業具有周期短、成本低、見效快、好管理等特點，原料就是玉米芯、果木枝條等農產品下腳料，在廣大農村地區，這些資源都非常豐富且易得。通過種植食用菌，可以實現變廢為寶，直接增加農民收入。”據綠珍食用菌公司相關負責人介紹，該公司通過“公司+基地+農戶”的經營模式，免費為種植戶提供技術服務，幫助產品銷售，按市場價格保底回收產品，確保種植戶利益。公司推行“統一建棚、統一供種、統一制棒、統一技術、統一品牌、統一銷售和分戶管理”生產模式，著力培養食用菌種植能手，帶動全縣農村、農戶發展食用菌產業，加快全縣脫貧增收步伐。
據了解，從2016年起，魏縣以“量資入股”的方式，陸續安排該縣建檔立卡貧困戶到綠珍食用菌入股、就業。截至目前，已通過吸納“入股分紅”的方式，結對幫扶全縣243個村，1641戶6243人，幫扶金額370.97萬元。
廢菌包二次、三次出菇技術，是幫助農民脫貧的又一秘籍。據了解，綠珍食用菌公司積極指導農民利用蔬菜大棚或“庭院大棚”發展食用菌種植，免費向貧困戶提供舊菌包。目前已累計發放舊菌包400余萬棒，帶動350余戶農戶進行庭院種植，實現了戶均年增收2萬余元。
扶貧先扶智。2016年至2019年，綠珍食用菌面向沙口集鄉、東代固鎮等鄉村的貧困群眾，組織食用菌技能培訓26次，投入資金61.33萬元，受益群眾5000多人。通過技術培訓，不斷提升鄉村產業工人技術水平，為食用菌產業高質量、高效率、可持續發展提供人才資源。
“目前，公司流轉土地360畝用于發展食用菌種植。通過層架栽培，土地利用率達到傳統種植的15倍。僅土地流轉一項，就惠及320戶農戶，戶均增收2000元。通過土地流轉建設的大型銀耳園重點發展股份合作，引導貧困戶以土地生產要素入股，簽訂土地租賃、勞務合作等協議，年底實現股金、薪金、租金‘三金’收益。”公司負責人介紹說，并額外表示，綠珍公司立足魏縣銀耳產業發展實際，將進一步完善銀耳基地基礎設施建設，穩步推進銀耳產業規模化、集約化發展。預計到2023年底，公司將在魏縣打造20余個高標準種植基地，帶動全縣形成功能多樣、聚集發展、業態豐富、利益聯結緊密的銀耳產業新格局。此外，公司計劃打造銀耳產業集群，實現銀耳種植、加工、銷售全產業鏈提升，推動高效現代化銀耳種植業、產品加工業、流通業的發展，培育休閑農業和鄉村旅游業等新業態，完善產業鏈、打通供應鏈、提升價值鏈、共享增值鏈。預計項目建成后，全縣銀耳產業總產值將達到25億元，帶動就業10萬人。
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