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近日，在位于魏縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的河北綠珍食用菌有限公司菇房，員工正在進(jìn)行銀耳采收、烘干、包裝等工作。

據(jù)了解，作為一家現(xiàn)代化食用菌生產(chǎn)企業(yè)，河北綠珍食用菌有限公司在堅(jiān)持自主創(chuàng)新、不斷發(fā)展壯大的同時(shí)，闖出了一條具有鮮明特色的食用菌產(chǎn)業(yè)扶貧之路。

“食用菌種植業(yè)具有周期短、成本低、見效快、好管理等特點(diǎn)，原料就是玉米芯、果木枝條等農(nóng)產(chǎn)品下腳料，在廣大農(nóng)村地區(qū)，這些資源都非常豐富且易得。通過種植食用菌，可以實(shí)現(xiàn)變廢為寶，直接增加農(nóng)民收入。”據(jù)綠珍食用菌公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該公司通過“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，免費(fèi)為種植戶提供技術(shù)服務(wù)，幫助產(chǎn)品銷售，按市場(chǎng)價(jià)格保底回收產(chǎn)品，確保種植戶利益。公司推行“統(tǒng)一建棚、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一制棒、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售和分戶管理”生產(chǎn)模式，著力培養(yǎng)食用菌種植能手，帶動(dòng)全縣農(nóng)村、農(nóng)戶發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，加快全縣脫貧增收步伐。

據(jù)了解，從2016年起，魏縣以“量資入股”的方式，陸續(xù)安排該縣建檔立卡貧困戶到綠珍食用菌入股、就業(yè)。截至目前，已通過吸納“入股分紅”的方式，結(jié)對(duì)幫扶全縣243個(gè)村，1641戶6243人，幫扶金額370.97萬元。

廢菌包二次、三次出菇技術(shù)，是幫助農(nóng)民脫貧的又一秘籍。據(jù)了解，綠珍食用菌公司積極指導(dǎo)農(nóng)民利用蔬菜大棚或“庭院大棚”發(fā)展食用菌種植，免費(fèi)向貧困戶提供舊菌包。目前已累計(jì)發(fā)放舊菌包400余萬棒，帶動(dòng)350余戶農(nóng)戶進(jìn)行庭院種植，實(shí)現(xiàn)了戶均年增收2萬余元。

扶貧先扶智。2016年至2019年，綠珍食用菌面向沙口集鄉(xiāng)、東代固鎮(zhèn)等鄉(xiāng)村的貧困群眾，組織食用菌技能培訓(xùn)26次，投入資金61.33萬元，受益群眾5000多人。通過技術(shù)培訓(xùn)，不斷提升鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)工人技術(shù)水平，為食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量、高效率、可持續(xù)發(fā)展提供人才資源。

“目前，公司流轉(zhuǎn)土地360畝用于發(fā)展食用菌種植。通過層架栽培，土地利用率達(dá)到傳統(tǒng)種植的15倍。僅土地流轉(zhuǎn)一項(xiàng)，就惠及320戶農(nóng)戶，戶均增收2000元。通過土地流轉(zhuǎn)建設(shè)的大型銀耳園重點(diǎn)發(fā)展股份合作，引導(dǎo)貧困戶以土地生產(chǎn)要素入股，簽訂土地租賃、勞務(wù)合作等協(xié)議，年底實(shí)現(xiàn)股金、薪金、租金‘三金’收益。”公司負(fù)責(zé)人介紹說，并額外表示，綠珍公司立足魏縣銀耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，將進(jìn)一步完善銀耳基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，穩(wěn)步推進(jìn)銀耳產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、集約化發(fā)展。預(yù)計(jì)到2023年底，公司將在魏縣打造20余個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)種植基地，帶動(dòng)全縣形成功能多樣、聚集發(fā)展、業(yè)態(tài)豐富、利益聯(lián)結(jié)緊密的銀耳產(chǎn)業(yè)新格局。此外，公司計(jì)劃打造銀耳產(chǎn)業(yè)集群，實(shí)現(xiàn)銀耳種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈提升，推動(dòng)高效現(xiàn)代化銀耳種植業(yè)、產(chǎn)品加工業(yè)、流通業(yè)的發(fā)展，培育休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游業(yè)等新業(yè)態(tài)，完善產(chǎn)業(yè)鏈、打通供應(yīng)鏈、提升價(jià)值鏈、共享增值鏈。預(yù)計(jì)項(xiàng)目建成后，全縣銀耳產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值將達(dá)到25億元，帶動(dòng)就業(yè)10萬人。