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    嘗鮮四川省天全縣羊肚菌 迎春再出發(fā)

    發(fā)布時(shí)間：2021-03-06

      來源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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    近日，隨著氣溫回暖，四川省雅安市天全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)羊肚菌迎來采摘季，有效促進(jìn)了當(dāng)?shù)厝罕妼?shí)現(xiàn)穩(wěn)定增收，為繁忙的春耕時(shí)節(jié)增添了一份收獲的喜悅。
         3月3日下午，四川省雅安市天全縣仁義鎮(zhèn)永興村村民夏啟勇家的羊肚菌種植基地。約10余畝的土地上，黑色羊肚菌大棚映入眼簾。大棚內(nèi)，村民們提著桶，手持割菌小刀，小心翼翼地采摘著羊肚菌。棚外，采摘好的羊肚菌被統(tǒng)一裝筐，被送回家中進(jìn)行分類處理。
         羊肚菌產(chǎn)業(yè)是一種需要精細(xì)化管理的產(chǎn)業(yè)，從種植、管護(hù)到收割，都需要傾注大量的勞動(dòng)力。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，夏啟勇通過租賃鄰居土地并在每年翻土、播種的時(shí)候，雇傭周邊農(nóng)戶到種植基地務(wù)工，讓大家有了一筆不小的收入。
         今年，羊肚菌一成熟，村民們便主動(dòng)到大棚內(nèi)來義務(wù)幫忙。村民之間的樸素情誼就在這一來一往間顯現(xiàn)了出來。
         種植羊肚菌不是一件容易的事，需要投入大量的時(shí)間和精力。羊肚菌是一種低溫菌種，從生長(zhǎng)初期開始，對(duì)溫度和濕度的要求都很高，想要提高羊肚菌的產(chǎn)量，就必須精細(xì)化管理。目前，面臨最大的難題是缺乏專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)。今年，受驟冷、驟熱的天氣影響，羊肚菌產(chǎn)量受到影響，只能基本達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，但是，羊肚菌的銷路沒有受到影響，市場(chǎng)價(jià)格約80元一斤，較去年有所提升。
         今年，受到天氣、氣候的影響，羊肚菌產(chǎn)量較去年有所下降，初步預(yù)計(jì)只能達(dá)到收支平衡，但是，目前市場(chǎng)銷路好，今年有信心繼續(xù)發(fā)展好產(chǎn)業(yè)。

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