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     一年之計在于春，當下，正值夏季香菇發(fā)菌管理關(guān)鍵時期，為落實科技特派員工作機制，充分發(fā)揮特派員的科技支撐作用，2021年3月4日，河南省三門峽市農(nóng)科院食用菌科技特派員服務(wù)團一行7人到靈寶市陽平鎮(zhèn)東常村對接服務(wù)點及周邊種植戶養(yǎng)菌棚開展夏香菇發(fā)菌管理現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)。
     據(jù)了解，靈寶市陽平鎮(zhèn)東常村作為夏香菇生產(chǎn)的專業(yè)村，年栽培夏香菇500多萬袋，其中推廣應(yīng)用農(nóng)科院自育新品x121約20萬袋，此時正處于香菇菌袋的刺孔、轉(zhuǎn)色的關(guān)鍵時期，管理不善會出現(xiàn)燒袋、壞袋、延遲出菇、產(chǎn)量下降的不良后果。特派團專家首先到該村新品種示范棚進行詳細查看和指導(dǎo)，根據(jù)新品種特性和菌袋發(fā)菌情況，針對刺孔時間、刺孔數(shù)量、養(yǎng)菌環(huán)境控制進行詳細指導(dǎo)，然后又到周邊種植戶養(yǎng)菌棚開展現(xiàn)場指導(dǎo)，針對菌袋刺孔后高溫燒菌和部分菌袋雜菌污染問題，提出了以下要求和建議。

     一是刺孔后，菌袋要及時疏散，嚴格控制養(yǎng)菌棚內(nèi)和菌袋的溫度和濕度，勤觀察、勤通風，保持空氣流通、嚴防燒袋，二是要保持好環(huán)境衛(wèi)生，做好棚內(nèi)定期消毒，嚴防病蟲害發(fā)生，三是對污染菌袋采取分別管理，重度污染菌袋要及時報廢，輕度污染菌袋應(yīng)放置在低溫、低濕和通風好的環(huán)境繼續(xù)培養(yǎng)，直至香菇菌絲完全發(fā)滿后再進行刺孔、轉(zhuǎn)色管理。

     此次技術(shù)指導(dǎo)，正值夏香菇發(fā)菌的關(guān)鍵時期，科技特派員服務(wù)團圍繞出現(xiàn)的問題，及時趕赴現(xiàn)場“望聞問切”解決問題，極大的促進科技成果轉(zhuǎn)化和當?shù)貎?yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，受到了服務(wù)對象和當?shù)胤N植戶的好評。