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     一年之計(jì)在于春，春季是夏季香菇菌袋的發(fā)菌、刺孔和轉(zhuǎn)色的關(guān)鍵時(shí)期，也是栽培夏季香菇整個(gè)過程的關(guān)鍵時(shí)期，為了防范因管理不善導(dǎo)致的燒袋、壞袋、延遲甚至不出菇、產(chǎn)量下降等不良后果，3月12日，河南省三門峽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院生物研究所所長(zhǎng)杜適普帶領(lǐng)食用菌科研團(tuán)隊(duì)到盧氏縣順林食用菌專業(yè)合作社開展河南省“四優(yōu)四化”科技支撐行動(dòng)，計(jì)劃食用菌專項(xiàng)夏季香菇專題項(xiàng)目的春季管理技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)工作。

     三門峽市農(nóng)科院承擔(dān)了河南省“四優(yōu)四化”科技支撐行動(dòng)計(jì)劃食用菌專項(xiàng)夏季香菇專題項(xiàng)目。盧氏縣順林食用菌專業(yè)合作社是“四優(yōu)四化”項(xiàng)目?jī)?yōu)質(zhì)夏香菇生產(chǎn)示范基地，主要從事香菇的周年生產(chǎn)和加工銷售。

     三門峽市農(nóng)科院專家團(tuán)隊(duì)在順林合作社技術(shù)人員的陪同下，走進(jìn)新材料、新品種、新技術(shù)示范棚進(jìn)行詳細(xì)交流，根據(jù)新上綠白膜的使用效果、新品種特性和菌袋發(fā)菌情況，對(duì)發(fā)菌環(huán)境控制、最佳刺孔時(shí)機(jī)、最適刺孔數(shù)量進(jìn)行詳細(xì)指導(dǎo)，緊接著，又到順林合作社輻射帶動(dòng)的周邊種植戶發(fā)菌棚和出菇棚開展現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，針對(duì)菌袋刺孔后高溫?zé)?、部分菌袋雜菌污染等導(dǎo)致壞袋率高的問題，提出具體指導(dǎo)意見：一是綠白膜的應(yīng)用克服了傳統(tǒng)遮陽網(wǎng)覆蓋在食用菌生產(chǎn)上出現(xiàn)的缺陷，為香菇在生長(zhǎng)發(fā)育過程中提供強(qiáng)度適宜的漫散射光，但要注意防止棚溫過高；二是刺孔后的菌袋一定要及時(shí)疏散，嚴(yán)格監(jiān)控棚、袋內(nèi)的溫、濕度，加強(qiáng)通風(fēng)，保持空氣流通，嚴(yán)防燒袋；三是對(duì)已經(jīng)污染的菌袋采取分類管理，重度污染菌袋置于低溫、通風(fēng)的條件下進(jìn)行培養(yǎng)。
     此次技術(shù)指導(dǎo)時(shí)間正值夏香菇發(fā)菌、刺孔和轉(zhuǎn)色的關(guān)鍵時(shí)期，農(nóng)科院食用菌專家團(tuán)隊(duì)及時(shí)趕赴現(xiàn)場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)解決生產(chǎn)上存在的實(shí)際問題，受到服務(wù)對(duì)象和當(dāng)?shù)胤N植戶的一致好評(píng)，專家們還對(duì)正在進(jìn)行的春栽香菇制袋過程也進(jìn)行了指導(dǎo)。