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    發(fā)布時間：2021-10-09

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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         河南省信陽市息縣彭店鄉(xiāng)是遠(yuǎn)近聞名的蘑菇之鄉(xiāng)，這里以蘑菇種植為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展以花菇、香菇為代表的蘑菇種植產(chǎn)業(yè)鏈。在種植基地里，食用菌大棚格外顯眼，大棚里菌包長勢良好。

         息縣彭店鄉(xiāng)的香菇品種多樣、口味鮮美，含有17種人體所需的氨基酸，30余種酶類和豐富的香菇多糖，品質(zhì)遠(yuǎn)優(yōu)于外地同類產(chǎn)品。彭店鄉(xiāng)香菇是純天然綠色無公害農(nóng)產(chǎn)品，具有極高的營養(yǎng)價值及藥用價值，它高蛋白、低脂肪，無論是煎炒烹炸都是一絕。

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