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    “楚宴天下”楚菜消費展巡展進隨州暨2021年隨州香菇美食節(jié)順利開幕

    發(fā)布時間：2021-12-21

      來源：隨州廣播電視臺

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         12月18日上午，“楚宴天下”楚菜消費展巡展進隨州暨2021年隨州香菇美食節(jié)在隨城吾悅廣場開幕，傳承弘揚湖北飲食文化，提升楚菜及隨州地方特色美食知名度和美譽度，進一步激發(fā)消費市場活力。
         湖北省商務廳副廳長陳華榮、省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會會長孫桃香出席活動并致辭。隨州市委書記錢遠坤宣布開幕，市委常委、市政府黨組成員黃繼軍致辭。

         陳華榮在致辭中說，“楚宴天下”楚菜消費巡展活動是省商務廳全面貫徹落實省委省政府決策部署，深入實施擴大內(nèi)需戰(zhàn)略，進一步提振重點消費的重要舉措。近年來，楚菜發(fā)展獲得了成績。

         下一步，湖北省各級商務主管部門將大力支持龍頭企業(yè)發(fā)展，推動楚菜創(chuàng)新，擴大行業(yè)影響，加大產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展力度，推動形成從生產(chǎn)、加工、連鎖配送到餐飲、商超的全產(chǎn)業(yè)鏈，加強楚菜推廣，叫響楚菜品牌，希望隨州市以此次活動為契機，“線上+線下”聯(lián)合發(fā)力，開展節(jié)假日餐飲促消費活動，繁榮活躍餐飲服務市場，繼續(xù)加大地方縣域優(yōu)秀食材、特色菜品培育力度，組織申報楚菜“一縣一品”地標美食品牌和楚菜區(qū)域公用品牌，積極創(chuàng)建地方楚菜大師工作室，推動楚菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助推鄉(xiāng)村振興。湖北省商務廳將大力支持隨州打造以“美食四寶”為代表的美食品牌，助力隨州爭當全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化品牌示范。

         黃繼軍對省商務廳、省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會給予隨州的關心和支持表示感謝。他說，隨州位于長江流域和淮河流域交匯地帶，是炎帝神農(nóng)故里、中華廚祖之城，擁有厚重飲食文化，形成一批特色美食品牌。
         未來，隨州將以此次活動為契機，大力弘揚特色飲食文化，培育更多農(nóng)產(chǎn)品加工和餐飲龍頭企業(yè)，叫響“美食四寶”等美食品牌，全面提升餐飲消費供給，持續(xù)激發(fā)餐飲消費市場活力，助力鄉(xiāng)村振興和經(jīng)濟高質量發(fā)展。

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