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     近日，在貴州省劍河縣貴州建江菌業(yè)有限公司紅托竹蓀工廠化栽培試驗示范種植基地21棟出菇房里，開啟了紅托竹蓀的周年生產(chǎn)供應(yīng)模式。
     該廠房共種植菌棒約18萬棒，目前，已進入出菇管理期，菌絲生長良好，將在3個月后完成出菇，采收后可進行第二輪種植。相比傳統(tǒng)種植，在工廠化栽培條件下，出菇不再受高溫、低溫天氣影響，每年可采收三茬。
     2021年至今年5月，為助推劍河縣打造“全省中高端食用菌生產(chǎn)大縣”，貴州省食用菌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、省農(nóng)科院農(nóng)作物品種資源研究所為解決當前食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的諸多難題，聯(lián)合貴州利康農(nóng)科技有限公司、貴州金蟾大山生物科技有限公司建立紅托竹蓀工廠化層架式栽培試驗示范種植基地。
     該基地每個菇房搭建有6層育菇鋼鐵架，種植面積約500平方米，相同占地面積下，相當于五六個傳統(tǒng)菇房的種植效益。菇房內(nèi)采用專業(yè)控溫、加水加濕、新風照明設(shè)備，通過數(shù)據(jù)監(jiān)控設(shè)備能夠自動化、智能化操控保證菇房內(nèi)常年溫度和濕度適宜，突破出菇環(huán)境條件限制，提高紅托竹蓀產(chǎn)能，助推高端品牌打造和產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級。
     食用菌是劍河縣“一縣一業(yè)”主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，紅托竹蓀屬于高檔食用菌，發(fā)育最適合環(huán)境條件是溫度為20-22℃、濕度85%左右、二氧化碳濃度含量為1200ppm左右，以往，傳統(tǒng)菇房在高溫季節(jié)、冬季都不利于實現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)與高產(chǎn)種植，現(xiàn)在，智能菇房能保障出菇整齊、縮短周期、穩(wěn)定生產(chǎn)。
     在菇房外，自動化技術(shù)手段和生產(chǎn)設(shè)備助力工人勞動工作效率顯著提升。土壤可以進行機械集中處理與傳輸，菇床上的基土、覆蓋土可以通過自動上料機完成，菌棒擺放能夠通過升降機傳送至規(guī)定位置。完成一個半菇房種植工作，以往，全人工操作需要10幾天的時間，現(xiàn)在，每組工人借助機器只需一天的時間。