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近年來，貴州省黔西南州興義市立足灑金街道跨區(qū)域易地扶貧搬遷大量的勞動(dòng)力資源和周邊豐富的森林資源優(yōu)勢(shì)，引進(jìn)龍頭企業(yè)于2021年1月在灑金街道啟動(dòng)建設(shè)興義市食用菌產(chǎn)業(yè)園。目前，產(chǎn)業(yè)園進(jìn)入試運(yùn)行階段，“智慧菇房”種植的13000余棒灰樹花陸續(xù)迎來采收季，主銷北上廣等地區(qū)。
     在位于灑金街道壩美社區(qū)的食用菌產(chǎn)業(yè)園出菇房?jī)?nèi)，一排排種植架整齊排列，一張張菇床上長(zhǎng)滿個(gè)體勻稱的灰樹花，成群成簇、長(zhǎng)勢(shì)喜人。工人們穿梭在菇房采摘已成熟的灰樹花，現(xiàn)場(chǎng)呈現(xiàn)出一派繁忙豐收景象。
     出菇房通過自動(dòng)控制系統(tǒng)，可自動(dòng)化控制食用菌生產(chǎn)需要的濕度、溫度、光照等指標(biāo)，縮短菌菇生長(zhǎng)周期，提升菌菇質(zhì)量和產(chǎn)量，是名副其實(shí)“智慧菇房”。產(chǎn)業(yè)園充分考慮林下種植基地規(guī)模化種植需求，重點(diǎn)選擇灰樹花作為周年化生產(chǎn)的品種，可在廠區(qū)智能化菇房實(shí)現(xiàn)一次轉(zhuǎn)化，之后可再次到林下覆土栽培實(shí)現(xiàn)二次轉(zhuǎn)化，達(dá)到每個(gè)菌棒兩次出菇。
     灰樹花俗稱“舞菇”，種植產(chǎn)量高、風(fēng)險(xiǎn)小、經(jīng)濟(jì)效益高，是灑金的特色產(chǎn)業(yè)。目前，食用菌產(chǎn)業(yè)園處于試運(yùn)行階段，平均每天吸納20-30人就業(yè)。日常產(chǎn)量達(dá)到10萬(wàn)棒后，每天務(wù)工需求將超過100人，有效帶動(dòng)大量新市民就近就業(yè)。
     據(jù)悉，興義市食用菌產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目占地規(guī)模214.36畝，總建筑面積52893.84平方米，總投資3.12億元，規(guī)劃建成集“食用菌菌種研發(fā)、菌棒生產(chǎn)、食用菌工廠化栽培、食用菌系列產(chǎn)品研發(fā)及加工、廢棄菌棒肥料化再利用”于一體的食用菌產(chǎn)業(yè)園區(qū)。
     園區(qū)的建成有效補(bǔ)齊了興義市食用菌產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展短板，推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)向種源把控和產(chǎn)品加工兩個(gè)重點(diǎn)環(huán)節(jié)延伸，推動(dòng)全市食用菌種植模式轉(zhuǎn)變?yōu)槭秤镁苣昊a(chǎn)、大棚栽培、庭院栽培、林下栽培多種化生產(chǎn)方式，推動(dòng)一、二、三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。