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    云南木水花市場(chǎng)今年第一朵雞樅上市了!

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-29

      來源:春城晚報(bào)-開屏新聞、都市時(shí)報(bào)

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    3月24日,云南木水花野生菌市場(chǎng)今年的第一朵雞樅上市啦,后被一名上海顧客以350元的價(jià)格買走。
     
    據(jù)介紹,這朵雞樅來自曲靖市會(huì)澤縣,是一位農(nóng)戶在給果樹澆水時(shí)發(fā)現(xiàn)的。24日,這朵雞樅被送到云南木水花野生菌交易中心。雞樅剛上市的價(jià)格都比較高,前兩年的同期價(jià)格在每公斤2800元,今年這朵雞樅按每公斤3500元的價(jià)格出售,重量有一兩,價(jià)格為350元。
     
    云南木水花野生菌交易中心負(fù)責(zé)人成愛麗表示,每年市場(chǎng)里的第一朵雞樅幾乎都是三月下旬上市,不會(huì)每天都有,預(yù)計(jì)四月份其他野生菌也會(huì)慢慢上市。
     
    雞樅是一種美味山珍,素有“菌中之王”的美譽(yù)。在我國,雞樅數(shù)量稀少,加之至今無法實(shí)現(xiàn)人工種植,因此雞樅的價(jià)格一直比較高。雞樅營養(yǎng)豐富,味道鮮美,數(shù)量稀少,價(jià)格一直都居高不下。尤其以每年剛上市的時(shí)候價(jià)格最高,甚至可達(dá)3500元~3600元/公斤。
     
    云南木水花野生菌交易中心作為全球規(guī)模大、四季供貨、全天交易、種類多、品質(zhì)佳的野生菌交易市場(chǎng),現(xiàn)有商戶1200多戶,交易經(jīng)營食用菌260種左右。這里每年吸引著云南各州市和貴州、四川、重慶乃至國外的野生菌交易,交易量占云南省的90%、全國的70%,成為中外馳名的野生菌專業(yè)化市場(chǎng)。

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