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    云南木水花市場今年第一朵雞樅上市了！

    發(fā)布時(shí)間：2023-03-29

      來源：春城晚報(bào)-開屏新聞、都市時(shí)報(bào)

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    3月24日，云南木水花野生菌市場今年的第一朵雞樅上市啦，后被一名上海顧客以350元的價(jià)格買走。
     
    據(jù)介紹，這朵雞樅來自曲靖市會澤縣，是一位農(nóng)戶在給果樹澆水時(shí)發(fā)現(xiàn)的。24日，這朵雞樅被送到云南木水花野生菌交易中心。雞樅剛上市的價(jià)格都比較高，前兩年的同期價(jià)格在每公斤2800元，今年這朵雞樅按每公斤3500元的價(jià)格出售，重量有一兩，價(jià)格為350元。
     
    云南木水花野生菌交易中心負(fù)責(zé)人成愛麗表示，每年市場里的第一朵雞樅幾乎都是三月下旬上市，不會每天都有，預(yù)計(jì)四月份其他野生菌也會慢慢上市。
     
    雞樅是一種美味山珍，素有“菌中之王”的美譽(yù)。在我國，雞樅數(shù)量稀少，加之至今無法實(shí)現(xiàn)人工種植，因此雞樅的價(jià)格一直比較高。雞樅營養(yǎng)豐富，味道鮮美，數(shù)量稀少，價(jià)格一直都居高不下。尤其以每年剛上市的時(shí)候價(jià)格最高，甚至可達(dá)3500元～3600元/公斤。
     
    云南木水花野生菌交易中心作為全球規(guī)模大、四季供貨、全天交易、種類多、品質(zhì)佳的野生菌交易市場，現(xiàn)有商戶1200多戶，交易經(jīng)營食用菌260種左右。這里每年吸引著云南各州市和貴州、四川、重慶乃至國外的野生菌交易，交易量占云南省的90%、全國的70%，成為中外馳名的野生菌專業(yè)化市場。

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