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    海南定安縣：一株蘑菇的生態(tài)循環(huán)之旅

    發(fā)布時間：2023-04-23

      來源：海南日報

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     海南農(nóng)林廢棄物每年超1000萬噸，如何將這些廢棄物高效循環(huán)利用？經(jīng)過多年探索，中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)科研團(tuán)隊找到了一條適用于海南農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的食用菌生態(tài)循環(huán)之路。
    位于定安縣龍湖鎮(zhèn)的“農(nóng)光互補-光伏食用菌”項目基地，一排排光伏板整齊排列，光伏下是種植大棚，十分陰涼，數(shù)千個蘑菇包在此“發(fā)育”。
    定安龍湖南科食用菌有限公司總經(jīng)理林聰杰介紹，公司將光伏電站和食用菌大棚建設(shè)合二為一，上可發(fā)電、下可種植，做到空間立體復(fù)用，既節(jié)省土地，還輸出清潔能源。大棚里的蘑菇包原料是木屑、玉米芯、棉籽殼等農(nóng)林廢棄物。基地生產(chǎn)的主要品種有秀珍菇、豬肚菇等，平均一天生產(chǎn)4萬個蘑菇包，相當(dāng)于日“食”農(nóng)林廢棄物30噸。
     
    這樣的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，是企業(yè)和科研單位合作探索出來的。長期以來，中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)科研團(tuán)隊為龍湖南科公司提供技術(shù)指導(dǎo)，構(gòu)建了以食用菌為紐帶的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)技術(shù)鏈條。
     
    “發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的大趨勢。”該科研團(tuán)隊負(fù)責(zé)人李勤奮認(rèn)為，如何實現(xiàn)農(nóng)林廢棄物高效循環(huán)利用，是發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)要解決的關(guān)鍵問題。
     
    為此，李勤奮表示，“‘吃’，是解決農(nóng)林廢棄物最簡單有效的方式。食用菌作為一種大型真菌，具備高效分解并利用木質(zhì)纖維素類物質(zhì)的功能。”
     
    這些年，中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)科研團(tuán)隊先后篩選出豬肚菇、秀珍菇等10余個適宜海南栽培的食用菌。
     
    有了合適的菌種，怎么“吃”掉廢棄物？近日，在中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院，科技人員徐林小心翼翼地從實驗基地里挖出蘑菇，準(zhǔn)備從中分離純化菌種。“我們通過優(yōu)化接種工藝和基質(zhì)配方技術(shù)等手段，能使菌絲生長期縮短5至10天，降低耗損率，提高了海南食用菌產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。”徐林說。
     
    雖原料取自農(nóng)林廢棄物，但通過科技加持，生產(chǎn)出來的蘑菇品質(zhì)很好。“供不應(yīng)求，去年產(chǎn)值約3600萬元，還帶動周邊村民就業(yè)。”林聰杰說。
    李勤奮認(rèn)為，以小蘑菇串起的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，契合海南特色產(chǎn)業(yè)需求，將推動農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，助推農(nóng)業(yè)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)“雙碳”目標(biāo)。

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