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近年來，江蘇灌南縣堅(jiān)持把食用菌作為推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、發(fā)展高效農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓，擁有雙孢菇、杏鮑菇兩個(gè)單品產(chǎn)銷量全國領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)，工廠化食用菌總產(chǎn)量約占江蘇省55%、全國10%，產(chǎn)業(yè)規(guī)模度、集聚度位居全國前列，先后榮獲“全國食用菌工廠化生產(chǎn)示范縣”“國家級(jí)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)”和“江蘇省食用菌一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展先導(dǎo)區(qū)”等稱號(hào)。

如何讓小菌菇進(jìn)一步釋放鄉(xiāng)村振興大“蘑”力？

 

灌南縣積極引進(jìn)新品種、新技術(shù)，全力推動(dòng)示范點(diǎn)建設(shè)，以項(xiàng)目實(shí)施為抓手，在研發(fā)和種植方面，開展“引進(jìn)來、走出去、沉下去”相結(jié)合的方式，助推食用菌產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。

 

在研發(fā)和種植方面，灌南縣積極對(duì)接中國農(nóng)科院、江蘇省農(nóng)科院、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等國內(nèi)知名食用菌科研院校，深入開展產(chǎn)學(xué)研合作，目前已建成食用菌研發(fā)機(jī)構(gòu)5家、院士工作站1個(gè)，取得專利20項(xiàng)、科研成果11項(xiàng)，產(chǎn)學(xué)研水平有了顯著提升。

 

在江蘇麗之緣生物科技有限公司菌包制作中心，映入眼簾的是全自動(dòng)菌包制作生產(chǎn)線，與過去人工拌料相比，現(xiàn)在的全自動(dòng)生產(chǎn)模式，不僅節(jié)省人力，更符合環(huán)保要求。公司負(fù)責(zé)人介紹，公司投資1.5億元用于科技手段轉(zhuǎn)型升級(jí)，建成集自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化的菌包制作中心，可達(dá)到日產(chǎn)45萬包杏鮑菇菌包，年銷售額達(dá)4億元。

 

近年來，灌南縣堅(jiān)持走科技興菌戰(zhàn)略，強(qiáng)力推動(dòng)香如生物科技、麗莎食用菌等企業(yè)加快科技創(chuàng)新步伐，如今已形成“以工廠化周年栽培為主，季節(jié)性栽培為輔”的高效設(shè)施種植模式和“以金針菇、杏鮑菇、雙孢菇為主，以秀珍菇、平菇等品種為輔”的多元品種結(jié)構(gòu)，構(gòu)成了以省級(jí)農(nóng)業(yè)園區(qū)為核心，輻射帶動(dòng)新安、新集、三口、百祿等鎮(zhèn)同步發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局，擁有香如、裕灌、麗莎、豐收等食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)及大戶55家，其中，國家級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)1家、省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)8家、市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)16家，省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品出口示范基地1個(gè)，鮮菇年產(chǎn)量60萬噸。（來源：連云港發(fā)布）