山西省沁源縣實會灣村香菇種植大棚喜獲豐收。沁源縣地域優勢顯著,空氣環境好,生產出的香菇天然無污染,野生菌種較多。縣域范圍內共發現食用真菌58種,藥用菌27種,主要品種有銀盤菇、牛肝菌、地傘、木耳等,年采摘量可達50噸左右,獲取經濟利益900萬元左右。
在傳統采摘野生菌基礎上,沁源縣政府瞄準菌類種植產業,希望通過種植菌類,帶動貧困戶參與生產經營,實現共同脫貧致富。如何提高村民種植菌類積極性,是縣政府面臨的一道難題。
今年,沁源縣制定了獎補政策進行補助,每棒菌棒補助1元、每平米補助2元,大棚補助2000元。沁源縣農業農村局目前正在討論研究《沁源縣食用菌種植獎補辦法》,希望通過政策扶持、企業帶動、農戶參與模式,發動更多在村賦閑勞動力,利用房前屋后空地自主種植食用菌,成為增收致富有力途徑。
據了解,沁源縣目前共有食用菌種植主體20家左右,年產量800噸。其中,香菇產量200噸,每噸能賣到1.6萬元;木耳產量8000余斤,每噸能賣20萬元,再加上雙胞菇、白靈菇等,菌類年產值1000萬元左右。
目前,種植菌類已成為沁源縣的支柱產業,但是,面臨科技含量不高,加工企業發展較為滯后、產業鏈條不長,質量和品牌意識差三大短板。未來,沁源縣將在發展食用菌種植規模基礎上,把著力點投向深加工和健康養生方面,發展形成菌類產業鏈條,實現融合發展、振興鄉村建設。