哈爾濱市野生“珍”蘑拿到國際森林認證
榛蘑是為數不多被人們所認知但仍然無法人工培育的野生菌類,其滑嫩爽口、味道鮮美、營養豐富,被一些發達國家列為一類食品,也被稱為“東北第四寶”。在哈爾濱市直屬國有林場內,榛蘑的年出產量是從幾萬斤優選出的7000斤,絕對堪稱名副其實的“山珍”。
“榛蘑就像任性的孩子,它對生長的自然環境極為挑剔。”哈市四大國有林場之一——勝利實驗林場負責人說,榛蘑生長在環境純天然、無污染的林冠下,吸收大自然雨露精華,每年只在9、10月份生長采收,因此,產量很低。哈爾濱四大市直屬國有林場內,優質野生榛蘑只有7000斤。
由于鮮美、營養豐富、有益健康,每年,很多冰城饕客和追求健康的市民都盯著榛蘑的上市期搶購。如今,哈爾濱的野生榛蘑更推開了進入國際市場的大門。
“十四五”開局之年,哈爾濱林產品依托優良品質,開始“品牌升級”——哈爾濱市林草局直屬四大國有林場及旗下首批4大類、41種林產品,獲得中國森林認證,同時,與國際森林認證實現了互認。哈爾濱榛蘑將作為國有林場出產的41種林產品之一,走向國際市場。
為讓消費者選購到包括榛蘑在內的優質菌菇產品,市林草局打造推出了“幸福林嫂”牌山珍菌菇系列產品。產品包裝上除了貼有中國森林認證委員會頒發的“CFCC”森林認證專用標志,消費者還可以通過掃描二維碼,實現產品溯源。
除了野生榛蘑外,“幸福林嫂”牌山珍菌菇系列產品還包括產自市直屬國有林場的黑木耳、大球蓋菇等優質林下產品。林場職工采用純木材鋸末為主要原料,精心培育制作木耳培養基,經近大半年時間、多道工序培育而成,因而,確保了“幸福林嫂”牌山珍菌菇系列產品的優良品質。
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