6月11日,從貴州省政府新聞辦召開的新聞發布會上獲悉,2020年,貴州省食用菌產量多達147.6萬噸、產值184.7億元,食用菌總體規模進入全國前十。
近年來,貴州省緊抓“東菇西移”等機遇,強力推動食用菌產業快速發展。近四年,食用菌產量年均增長51.4%、產值年均增長60.7%,年均增速位居全國第一,已實現食用菌周年化生產,形成黔西南、黔西北、黔東三大產業帶,成為南方最大的夏菇生產基地、最大的優質竹蘇生產基地,競爭優勢明顯。其中,紅托竹蘇、冬蘇種植規模全國第一,羊肚菌有西南片區定價權,杏鮑菇在黔渝等地市場占有率達70%以上。
目前,貴州省食用菌行業國家級龍頭企業3家、省級龍頭企業50家,規模以上加工企業24家,年產能1000萬棒以上的規模化、標準化重點生產企業115家,形成“大企業頂天立地、小企業鋪天蓋地”的良好局面。
據介紹,貴州省食用菌特色優勢突出。省內野生食用菌種類占全國的80%以上,是紅托竹蘇、冬蘇、松乳菇、牛肝菌、羊肚菌、靈芝等珍稀食藥用菌的著名產地,“織金竹蘇”、“大方冬蘇”等獲國家地理標志。貴州省食用菌綠色生態、品質優良,營養成分含量高,據樣品檢驗,貴州省優勢產區生產的黑木耳氨基酸含量是全國平均值的1.85倍。
此外,國家部委和食用菌業界對貴州食用菌產業發展大力支持,今年,新增貴州山地食用菌優勢特色產業集群獲批創建,以食用菌為主導產業的安龍國家現代農業產業園。劍河岑松、萬山敖寨、納雍寨樂、印江木黃、道真玉溪、黔西洪水被納入國家農業產業強鎮建設中,以食用菌為主導產業的省級農業示范園區多達30個。