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近些年，食用菌的行情一年比一年好，菌包生產(chǎn)線從無到有、由小變大，實(shí)現(xiàn)量和質(zhì)的新突破。站在黑龍江省肇東市肇東鎮(zhèn)食用菌基地棚室前，肇東市食用菌協(xié)會會長張景文笑著介紹：今年49歲的他，已經(jīng)隨著市場需求的變化，由單一蘑菇種植戶“變身”黑木耳、平菇、滑子菇、大球蓋菇液體菌種制作、標(biāo)準(zhǔn)化繁育及高產(chǎn)栽培技術(shù)等為主的綜合專業(yè)戶，引領(lǐng)周邊農(nóng)戶走上致富路，過上幸福富裕的新生活。
     肇四路旁邊的肇東市食用菌協(xié)會廠房內(nèi)，隨著機(jī)器聲的不斷轟鳴，車間里的七八名工人正在生產(chǎn)線上忙碌，有的負(fù)責(zé)套袋，有的負(fù)責(zé)壓實(shí)擰口，一派繁忙有序的生產(chǎn)場景。庫房內(nèi)，菌種捆扎嚴(yán)實(shí)，整齊排列在貨架上，等待“遠(yuǎn)嫁”內(nèi)蒙古。
     2002年4月，張景文創(chuàng)辦成立肇東食用菌協(xié)會，抓住適應(yīng)當(dāng)?shù)鼐N的引進(jìn)、研發(fā)和培育，提高產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力。經(jīng)過幾年的摸爬滾打，他潛心鉆研栽培平菇、雞腿菇、榆黃蘑、花菇、金針菇、滑子菇等菇類栽培技術(shù)，先后創(chuàng)立平菇菌糠栽培雞腿菇生產(chǎn)模式，自行分離馴化滑子菇菌種一個，經(jīng)反復(fù)試驗(yàn)大面積推廣，大幅提升生產(chǎn)效率。隨后，他又引進(jìn)秀珍菇、大球蓋菇等5個新品種技術(shù)，培養(yǎng)、分離一、二、三級菌種制作，獲得成功并推廣，年產(chǎn)菌種可供種植100萬袋，深受廣大農(nóng)民歡迎。同時，他積極與外地種植大戶、經(jīng)營大戶聯(lián)系，擔(dān)當(dāng)起食用菌銷售經(jīng)紀(jì)人，將產(chǎn)品向外地擴(kuò)銷到哈爾濱、大慶、廣州等地，解決銷售難題，實(shí)現(xiàn)“公司+合作社+標(biāo)準(zhǔn)化基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營模式。幾年來，在他的指導(dǎo)下，治國村種植食用菌的農(nóng)戶越來越多，全村有285家農(nóng)戶栽培種植食用菌，僅此項，全村可增收200多萬元，人均純增收1500元，食用菌已成為村民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
     每天清晨，張景文都在菌包廠的養(yǎng)菌室里忙碌、觀察，經(jīng)過幾年的刻苦鉆研，他在熟練掌握食用菌生產(chǎn)各主要技術(shù)環(huán)節(jié)后，把多年積累起來的栽培種植食用菌技術(shù)編印成冊，整理出一套“寒地黑土”食用菌生產(chǎn)專業(yè)新技術(shù)，自投資金成立食用菌協(xié)會技術(shù)研發(fā)培訓(xùn)中心，每年舉辦至少4次食用菌技術(shù)培訓(xùn)班，現(xiàn)場示范推廣，不但自己免費(fèi)給農(nóng)民講課，邀請全國各地的食用菌專家來家鄉(xiāng)為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民授課。20多年來，他為當(dāng)?shù)毓睫r(nóng)和內(nèi)蒙古、湖北等地食用菌栽培種植農(nóng)戶講課50余次，傳授講解食用菌生產(chǎn)技術(shù)、新品種種植，聽課學(xué)員4500余人次，發(fā)放有關(guān)技術(shù)推廣資料9000多份，提高會員和農(nóng)戶的生產(chǎn)技能。因技術(shù)水平高，他還被聘為“十三五”國家重點(diǎn)圖書出版規(guī)劃項目《畫說黑木耳優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)》編輯委員會委員，參與該書撰寫工作。
     張景文說，由于協(xié)會的拉動，當(dāng)?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)由副業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鳂I(yè)。目前，在張景文的帶動下，肇東鎮(zhèn)種植戶已發(fā)展多達(dá)1200戶，年產(chǎn)各類食用菌3600萬斤，純收入4200萬元。協(xié)會系列產(chǎn)品平菇、金針蘑、雞腿菇、滑子蘑已擺上大慶和哈爾濱市民的餐桌。通過協(xié)會的引帶，食用菌生產(chǎn)規(guī)模逐漸擴(kuò)大，已經(jīng)輻射周邊向陽鄉(xiāng)、四站鎮(zhèn)、昌五鎮(zhèn)等6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、18個村屯，有3000多名農(nóng)民直接受益，這不僅提高了經(jīng)濟(jì)效益，而且還提升了土地利用率和復(fù)種指數(shù)。
     如今，肇東市食用菌種植協(xié)會現(xiàn)有會員576人，下設(shè)一個科普示范基地、一個科普小分隊和一個市場營銷部，集科普、生產(chǎn)、銷售于一體，產(chǎn)品銷售至北京、山東、廣州等地，種植戶年均純收入5萬元以上，是綏化市乃至全省最大的食用菌栽培生產(chǎn)基地。張景文也先后被選為省食用菌協(xié)會會員，榮獲綏化“優(yōu)秀農(nóng)技協(xié)會長”、綏化市勞動模范、肇東優(yōu)秀共產(chǎn)黨員等榮譽(yù)稱號。
（責(zé)任編輯 王瑞平 投稿請加微信：1521689733）