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一種本應(yīng)生長(zhǎng)于荒山老林、素有“貢菌”、“菌中之王”美譽(yù)的菌類(lèi)——雞樅菌，自古以來(lái)，它與松茸、羊肚、黑虎掌同被列為中國(guó)四大名菌，成為歷朝貢品。如今，雞樅菌在云南省文山州廣南縣南屏鎮(zhèn)正式培育成功。
     由于雞樅菌的生長(zhǎng)土壤跟白蟻有密切關(guān)系，其生長(zhǎng)所需的條件和環(huán)境要求也很高，因此，人工栽培雞樅菌非常困難。南屏鎮(zhèn)斯緣農(nóng)業(yè)科技有限公司從2020年7月開(kāi)始研究培育，經(jīng)過(guò)科研團(tuán)隊(duì)的不懈努力，經(jīng)歷無(wú)數(shù)次的失敗后，終于在溫室大棚內(nèi)完全模仿自然條件下菌種與白蟻巢穴的生長(zhǎng)環(huán)境，培育出與野生雞樅菌高度相似的雞樅菌1000多窩。培育出來(lái)的雞樅菌肉厚肥碩，質(zhì)細(xì)絲白，味道鮮甜香脆，清香中透甘甜。
     近年來(lái)，廣南縣南屏鎮(zhèn)緊緊圍繞“走出去、引進(jìn)來(lái)”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，堅(jiān)持把見(jiàn)效快、能就業(yè)、促增收作為引進(jìn)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主攻方向，補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)發(fā)展短板，不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)構(gòu)。2018年3月，該鎮(zhèn)引進(jìn)試種黑木耳13萬(wàn)棒，不斷總結(jié)黑木耳種植成功經(jīng)驗(yàn)，逐漸擴(kuò)大種植面積，豐富種植品種，2020年12月，成功試種大球蓋菇15畝。2021年4月，試種黑皮雞樅4畝、2.5萬(wàn)棒，現(xiàn)在，又成功培育出白蟻雞樅。