“大雪”過后,不少農活進入“冬歇期”,但是,寧夏吳忠市利通區高閘鎮高閘村菌菇產業致富帶頭人孵化基地沒有絲毫寒意,種菇的、采菇的、包裝的、搬運的,棚里棚外一片忙碌景象。
12月8日,位于孵化基地的寧夏吳忠市晟祥菌菇種植專業合作社蘑菇溫棚內,一股特殊的蘑菇香味撲鼻而來,蘑菇菌袋整齊地擺放著,青灰色的蘑菇朵兒恣意生長,圓潤飽滿的“身姿”上撐開小傘。
從前,合作社單一種植平菇,但是,由于市場飽和、價格不穩定,他們嘗試著向高端產業方向不斷發展,主要種植姬菇、秀珍菇、羊肚菌等,目前,正在試種茶樹菇和猴頭菇。
合作社理事長張銀平說:“他栽培蘑菇的原料用的是秋收后別人不用的玉米芯,選用棉籽殼、鋸末、棉渣、麩皮、豆粕、油餅、米糠等做基質,不僅接種成功率高、固型好,也提升蘑菇口感。合作社菌菇分春秋兩輪,春夏種秀珍菇,秋冬種姬菇,除了寧夏本地銷售,主要發往蘭州和廣州。”
由于晟祥菌菇種植專業合作社的蘑菇種得紅紅火火,不少想種蘑菇的人也慕名來向張銀平“取經”,他都毫不吝嗇地傾囊相授。在他的帶動下,高閘村農民種植菌菇的積極性頗高,許多農民把自己的舊棚改造加固,開始種菇,如今,已有8戶村民參與其中,蘑菇棚擴大到53棟。
通過考察,村兩委班子發現食用菌種植產量高、效益好,于是借助利通區委組織部下撥的200萬元發展壯大村集體經濟項目資金,于2019年在村上的空閑地建起8棟高標準溫棚,將其租給張銀平種菌菇:“僅此一項每年增加村集體經濟收入10萬元。”
在此基礎上,去年,高閘村連片流轉土地,將7個村發展壯大村集體經濟項目資金和產業人才資源進行整合,以政府投資吸引社會投資帶動農戶自籌,集中發展菌菇等設施農業,目前,已整合發展壯大村集體經濟項目資金2120萬元,建成占地120畝的全鋼架拱棚60棟,帶動7個村集體經濟合作社、5個專業合作社、9名產業致富帶頭人參與種植。
一棵食用菌,盤活村集體經濟,掀起創業熱潮。下一步,該村將繼續擴建蘑菇大棚,進行新品種研發,提高附加值,通過壯大村集體經濟為群眾多辦實事,進一步鞏固群眾致富的信心,為鄉村振興續寫新篇章。