6月4日,四川芝皇農業開發有限公司菌棒自動封包生產車間機聲隆隆,工人們正忙碌著將桑樹枝條粉碎,經分料裝袋、高溫滅菌、菌絲接種等工序,將其制作為成品菌棒出售。
該公司按照“桑-菌-肥”資源循環利用模式,每年在武勝收購桑枝4萬余噸,延長了蠶桑產業鏈。芝皇菌業董事長李俊峰介紹,利用本地桑枝作主要原料生產食用菌,每噸可降低物流成本70%,食用菌采摘后的廢菌糠,還可作有機肥直接還田,減少化肥成本150元;農民出售桑枝每噸還可得300元。
“葉養蠶、枝生菌、渣作肥、肥育桑,形成“桑-蠶-繭-絲-綢-菌-旅”的全產業鏈條,走出了一條特色產業發展“新絲路”。2022年,芝皇菌業以每噸300元的價格收購桑枝1萬噸,僅此一項,就為農戶增收近300萬元。目前,芝皇菌業已與武勝20多個村集體經濟組織達成合作,帶動周邊群眾就業200余人,人均年收入超過3000元。
不僅如此,芝皇菌業還運用物聯網手段開展栽培技術試驗示范,圍繞全桑枝食用菌領域開展種質資源創新、智能、高優產栽培等關鍵技術應用,栽培黑木耳、香菇、松茸、猴頭菇、桑黃、雙孢蘑菇、茯苓等50種常規栽培菌類,推動全桑枝食用菌產業由數量經濟向質量經濟轉變、由分散生產向規模化生產轉變,助推全桑枝食用菌產業生態化、高效化。
芝皇菌業還與西南大學、四川省農科院食用菌研究所深度合作,建立專業研發團隊,主攻全桑枝食用菌種植方法和食品加工生產技術的研究。如今,芝皇菌業成為全國唯一一家突破并實現全桑枝食用菌規模化生產的企業,并掌握著“全桑枝食用菌生產技術”,取得國家發明專利。(來源:天下廣安)