安徽共同體生物科技有限公司負責人周雷雷多年從事雙孢菇、杏鮑菇等食用菌生產,有著豐富的種植經驗。2022年10月,潁泉區中市街道辦事處準備打造香菇全產業鏈,周雷雷率先在公司建設了香菇種植基地。香菇種植周期短、成本低、占地少、效益高、見效快,不到1年時間,便輻射帶動周邊農民建設了10個種植基地,共種植香菇100多棚。
香菇種植戶越來越多,香菇菌棒的需求量不斷增大。周雷雷意識到,要做大做強本地香菇產業,必須有自己的菌棒生產車間。2023年7月,他又投資建設了香菇菌棒生產車間,并上馬了香菇菌棒自動化生產設備。
周雷雷算了一筆賬,與外地采購的菌棒相比,本地產的菌棒每棒售價低0.7元,且質量可靠,廠里還附帶提供技術指導。以1個農戶種兩棚香菇計算,1棚香菇一年種兩茬,約用1萬個菌棒,如果從外地采購,瑕疵率約占10%,從本地購買,1年就能節省成本1.4萬多元。
周雷雷介紹,公司2023年10月底開始生產菌棒,目前1天可生產1萬棒,2024年2月底即可投放市場。菌棒在滿足附近農戶需求的同時,還將出口到日韓等地。下一步,公司計劃建設香菇食品加工廠,加工香菇醬、香菇干等袋裝食品,進一步延長產業鏈,促進三產融合發展。
據悉,為了支持本地香菇產業發展,潁泉區不僅提供產業資金支持,還安排食用菌產業科技特派團入駐園區指導發展,同時帶領食用菌從業者到上海食用菌研究所學習,引導農戶成立食用菌行業協會。(來源:阜陽日報)