国产精品一区二区AV,免费人成年激情视频在线观看,亚洲区小说区图片区qvod,国产老熟女狂叫对白

（文/王瑞平）食用菌具有較高的營養價值，深受消費者歡迎。為了使食用菌在采收后的營養價值流失較慢，需要采取一定的加工處理手段并選擇合適的貯藏方法，有效延長食用菌保存時間，提升經濟效益。
一、食用菌貯藏要點
1.溫度和濕度
     貯藏環境的溫度和濕度對食用菌的品質具有十分重要的影響。食用菌應在0℃-4℃溫度條件下保存，而當溫度低于0℃時會造成冷害及凍害問題。同時，濕度對于食用菌的貯藏也具有明顯影響，食用菌對于環境濕度要求較高，貯藏及運輸過程中，需要保證相對空氣濕度為90%-100%。
2.水質控制
     水質對食用菌的貯藏也具有一定影響，其中，鐵離子與銅離子對于食用菌影響較大，會導致其顏色變深，在貯藏過程中應避免與鐵制、銅制器具接觸。
3.應用化學保鮮技術
     食用菌貯藏過程中，采用化學保鮮方式對于延長保存期限具有顯著效果。化學保鮮劑具有許多不同種類，包括植物生長調節劑、生物化學保鮮劑、涂膜保鮮、乙烯吸收、抗性誘導等。除此之外，還可以應用包括輻照、臭氧和負離子等新型技術手段進行保鮮處理。
三、食用菌加工技術的應用
1.食用菌初加工技術
     食用菌初加工技術有利于食用菌運輸和保存，從而有效調整淡旺季市場供應。食用菌初加工技術主要包括：干燥加工、鹽漬加工和罐藏加工等方法。
（1）干燥加工
     食用菌干燥加工是指降低食用菌含水量，使其更好保存與運輸。目前，在食用菌的加工過程中，干燥加工是一種應用普遍的加工方法。在進行干燥加工時，需要將水分含量控制在10%-13%。干燥加工可以選用曬干或烘干的方式。
（2）鹽漬加工
     鹽漬加工的原理為利用高滲透壓溶液，去除原料中部分水分，并抑制微生物生長，起到長期保存的作用。食用菌加工過程中，鹽漬加工方法可以與其他類型的干燥加工方法配合使用，以減少加工過程的能耗，提高干燥速率及產品質量。
（3）罐藏加工
     罐藏加工方法是將食品放置于密封良好的容器當中，并確保有效去除容器內部的絕大多數微生物，從而使食品能夠在常溫下長期保存。在目前食用菌加工的實際應用中，適合采用罐藏加工的食用菌主要包括金針菇、銀耳、雙孢菇和草菇等。
2.食用菌深加工技術
     食用菌深加工技術相對于初加工，更有利于提高經濟效益，并能有效提升產品附加值。目前，我國食用菌深加工技術得到了良好發展，也產生了許多不同種類的深加工產品，除了普通的食品以外，還包括保健產品、藥用產品等許多類型。