近年來,貴州省貴陽市白云區按照省、市的決策部署,聚力聚焦農村產業革命和“六穩”、“六保”工作任務,以食用菌產業作為優勢特色產業加以培育,依托區位、資源、氣候優勢,按照“一園多點”產業布局,規劃建設“蘑力小鎮”,不斷健全完善全產業鏈,有力有效促進食用菌產業高質量發展。
白云區著眼“一園多點”,聚力做大產業規模,采取多種模式,優化“一園多點”產業布局,逐漸做大產業規模,突出園區引領示范,建成100畝食用菌產業示范園區,采取“平臺公司+民營企業”等模式,引進多家企業,示范種植紅托竹蓀、花菇、姬菇等200萬棒,打造食用菌智能化、標準化、高效化示范樣板,依托“多點”做大規模,通過“公司+基地、合作社+基地、大戶+基地”等模式,按照“穩大宗、建珍稀、拓林下”的思路,在全區五個鄉鎮建成以香菇、紅托竹蓀、羊肚菌為優勢品種的食用菌種植基地21個。
同時,白云區還著眼“產銷銜接”,聚力破解銷售難題,以市場為導向,充分發揮貴陽大市場優勢,瞄準貴州省內外市場,加強品牌創建和宣傳推介,培育地方特色品牌,樹立良好的品牌形象和效應,現已注冊云尚菇、白云山珍、孔小菌、黔六珍、六芝園、黔貴新三寶、銀傘菇等品牌,加快冷鏈物流建設,創新產銷對接機制,推動食用菌“七進”工程,發展田園直購、產品認籌等營銷模式,依托龍頭企業的銷售網絡及貴州農產品交易平臺、微信及電商平臺,積極拓展省內外市場,拓寬銷售渠道。據不完全統計,全年通過大型批發市場、超市、田園直購、電商平臺、網絡銷售等渠道,銷售食用菌產品約2萬余噸。
據了解,2020年,白云區完成食用菌種植4306萬棒(畝),實現產量2.2萬噸、種植產值2.91億元、加工產值1.5億元。