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    云南省玉溪市民撿到巨型野生雞樅菌

    發布時間：2021-11-15

      來源：掌上澄江

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         隨著冬天的到來，野生菌已過生長旺季。但市民卻在云南省澄江市第二中學附近山上撿到巨型野生雞樅菌。市民家中，體型遠超過正常菌類的巨型雞樅菌正擺放在眼前，巨型雞樅菌長約40厘米，菌蓋寬為30厘米。菌桿細長，菌蓋開展如傘，邊部輻射狀開裂，整體呈灰褐色，看起來十分誘人。

         雞樅菌含有人體必需蛋白質、脂肪及各種維生素等，經烹飪后，口感香郁爽滑，味道鮮美。撿到菌子的市民十分開心，在交談中分享喜悅之情。

         據了解，野生菌是不可多得的美味，但廣大市民在食用野生菌時一定要注意識別，不要采集和食用不熟悉菌類，無論哪種菌類，一定要炒透煮透才可食用，以防發生野生菌中毒事件。


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