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河南盧氏縣：實(shí)現(xiàn)全年出菇小香菇成為大產(chǎn)業(yè)

發(fā)布時(shí)間：2022-06-16

來(lái)源：大河網(wǎng)

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初夏，河南盧氏縣官坡鎮(zhèn)廟臺(tái)村的28個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化香菇大棚連成一片，村民們正忙著采摘鮮菇。像廟臺(tái)村這樣的以大棚袋料香菇為主的食用菌種植專業(yè)合作社，全縣有100多個(gè)，輻射帶動(dòng)3.6萬(wàn)戶菇農(nóng)，從業(yè)人員達(dá)11.8萬(wàn)人。
目前，全縣4900個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化大棚內(nèi)，共擁有菇袋料3.6億棒，預(yù)計(jì)年產(chǎn)香菇可達(dá)36萬(wàn)噸，產(chǎn)量約占全省香菇的10%、全國(guó)的3%。通過(guò)專車運(yùn)送，盧氏香菇正源源不斷地銷往北京、上海、廣州、深圳及鄭州、西安、武漢等城市。

在提供鮮菇的同時(shí)，各香菇生產(chǎn)加工企業(yè)利用烘干設(shè)備，將香菇加工成干品，配送至全國(guó)各地的大中小商超和食用菌門店，出口至韓國(guó)、日本和東南亞等國(guó)家。
為增加香菇產(chǎn)品附加值，不少香菇生產(chǎn)加工企業(yè)還將剪裁下來(lái)的香菇柄、挑揀出來(lái)的次菇片等，加工成香菇醬、椒鹽香菇、麻辣香菇等可口的即食食品。
如今，盧氏縣已成為“中國(guó)香菇生產(chǎn)第一大縣”、“全國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)化建設(shè)示范縣”、“國(guó)家級(jí)出口香菇質(zhì)量安全示范區(qū)”、“全國(guó)優(yōu)秀香菇出口基地縣”。

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