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    湖南茶陵：保鮮冷庫搞“熱”食用菌致富產(chǎn)業(yè)

    發(fā)布時間：2022-08-06

      來源：農(nóng)民日報

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    食用菌是茶陵脫貧鄉(xiāng)鎮(zhèn)的龍頭產(chǎn)業(yè)，其中，又以界首鎮(zhèn)為最。據(jù)了解，界首鎮(zhèn)食用菌生產(chǎn)規(guī)模占全縣的70％，食用菌對外銷售量占全縣的80％，是湖南省重要的菌菇生產(chǎn)基地。
         然而，田頭冷庫的不足一度嚴重影響了農(nóng)戶增收。茶陵食用菌產(chǎn)業(yè)要想進一步發(fā)展，保鮮庫建設(shè)就成了當務(wù)之急。2020年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部大力支持農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)，受益于該項目，茶陵的菇農(nóng)因地制宜在田間地頭建起了冷庫。銷售節(jié)奏可控了，物流成本降低了，產(chǎn)后損失也大大減少。
         眼下，界首鎮(zhèn)田頭矗立著大大小小52座冷庫，食用菌從采摘到進庫只需3小時。腐壞率大幅降低不說，錯峰銷售和產(chǎn)品品質(zhì)的提升，也使得食用菌銷售價格每斤比以前提高了0.5-2元。

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