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連日來，越南峴港市和容縣安和仁公社內，一簇簇鮑魚菇喜逢收獲期，采摘工作有條不紊地進行中。 從事食用菌產業前，我做過汽車維修工，但由于賺的少，我回到了家鄉，打算自己創業，在看到家鄉附近一個個食...
發布時間：2018-11-28 16:43
據匈牙利農業部表示，近年來匈牙利食用菌生產呈穩步增長趨勢。2008年，該國食用菌產量為1.8萬噸，2017年則為3.27萬噸。 據了解，匈牙利食用菌栽培品種主要為雙孢菇和平菇。去年該國雙孢菇產量為2.95萬噸，...
發布時間：2018-11-28 14:35
近日，韓國全南長春香菇喜悅種植園就在韓國全羅南道南部長興郡建立香菇出口基地一事與越南Vietman Untrade JSC公司簽訂了商業協議，該協議的成功簽訂將促進越南食用菌產業和貿易發展。 據了解，2015年5月...
發布時間：2018-11-27 17:04
據統計數據顯示，2017年全球食用菌進口國排名中，英國排名第一，進口量為10.6萬噸。其次是德國（7.2噸）及美國（5萬噸）。全球最大的食用菌出口國為波蘭及荷蘭。 據報道，荷蘭、西班牙及波蘭發展潛力最大...
發布時間：2018-11-27 13:34
近年來，越南食藥用菌的需求在食品加工和疾病治療等方面急劇增加，因此從日本、韓國、泰國、中國等國家的不斷進口。 前不久，日本雪國舞茸公司高質舞茸菇進入越南市場，據了解，舞茸菇是一種珍稀品種，尤...
發布時間：2018-11-26 16:36
據報道，一位英國企業Eha Syed為建筑行業研發出了一種蘑菇絕緣材料，并獲得了國際創新獎。 據了解，Ehab Syed于2016年創立了Biohm建筑公司，經過兩年多的研發及創新，不久前其已研發出一種由蘑菇菌絲體制...
發布時間：2018-11-26 16:35
食用菌全球產量逐年遞增,主要來自于中國產量的增長。根據FAO統計數據,全球食用菌(包括洋蘑菇、牛肝菌、羊肚菌、塊菌及松露)產量...
發布時間：2018-11-25 17:38
近日，越南理想食品有限公司基地內，平菇正值采摘期，員工忙而有序地進行采摘、包裝等工序。 我們嚴格按照有機標準生產木耳、平菇、鮑魚菇、就火熱品種平菇來講，平均日產量約250-350公斤，以每包（500g）...
發布時間：2018-11-24 16:26
據稱，早在羅馬時代食用菌在歐洲備受歡迎，人們認為食用菌特殊且神圣，常常把它們用于古老儀式。 蘑菇一詞源自法語中的真菌和霉菌。大約在1650年的某一天，巴黎附近的一個甜瓜農民在甜瓜生長肥料上發現了...
發布時間：2018-11-24 14:44
近日，韓國濟州特別自治道內某公司菇房內，技術人員正在展示菌瓶內生長的繡球菌。 據了解，繡球菌是一種珍稀名貴的食、藥用真菌，因外形似巨大繡球、口感脆嫩等特點逐漸贏得消費者關注。資料顯示，20世紀9...
發布時間：2018-11-23 16:17
近日，盧旺達共和國一家食用菌企業基加利農場有限公司（Kigali Farms Ltd）表示，為解決該國北部省及西部省的營養不良問題，將在Musaze地區開展一個稱之為食用菌村莊的項目。 據了解，盧旺達位于非洲東部...
發布時間：2018-11-23 16:13
近日，韓國龜尾市七星農場內，段木香菇逐漸進入出菇期，長勢良好。 我已投身香菇栽培近35年時間，眾所周知，香菇含有維生素C，能起到降低膽固醇、降血壓的作用，更能抑制與減緩癌細胞的生長，減少癌癥治療...
發布時間：2018-11-22 16:30
據統計，2017年至2018年美國食用菌總產量約為12億美元，是美國農作物中占比相對較小的行業。盡管如此，該行業為其他農作物表明了一些經濟經驗，包括當地如何發展某一特定產品的專業化以及中國的崛起如何在...
發布時間：2018-11-22 16:28
近日，在越南峴港市和容縣Hoa Phong公社內，靈芝正破袋而出，生長態勢喜人。 在從事食用菌產業前，我通過互聯網進行自學，之后在當地專家指導下成功試種，從此踏上了栽培之路，收入可觀。負責人洪先生激動...
發布時間：2018-11-21 17:00
據報道，由于我國香菇椴木菌種物美價廉，迫于競爭壓力，美國很多香菇企業從我國進口香菇椴木菌種進行栽培。這些栽培出來香菇常被貼以美國制造的標簽銷往美國市場，當地一些企業正向政府呼吁消除這種不公平...
發布時間：2018-11-21 15:06
近日，西班牙食用龍頭企業Riberebro集團旗下的Ayecue鮮品部門表示，該公司已增加鮮品食用菌的供應范圍，推出了一系列西班牙消費最多的有機食用菌新品種，其中包括雙孢菇、褐菇、平菇、香菇等。 該公司相關...
發布時間：2018-11-20 17:07
近日，一款舞茸保健藥片在國外Facebook社交網站上引起廣泛關注。據了解，該產品名為maytake，是一款由泰國明治藥業有限公司研發的食用菌功能性保健品。 maytake產品由舞茸的英文名稱Maitake改寫過來的，此...
發布時間：2018-11-20 17:06
隨著人們生活水平的提高，藥用食用菌已逐漸成為健康界的熱門趨勢。許多外觀奇特的藥用菌常作為藥用成分的提取物，被廣泛地運用于保健品中，如靈芝、白樺茸、猴頭菇等。如今，美國營養學家、廚師和冒險家庭...
發布時間：2018-11-19 14:30
近日，越南廣平省宣化縣田浩公社內呈現一片喜人場景，鮑魚菇正相繼破袋而出，負責人福先生細心查看長勢。 我和妻子原本都有穩定的工作，但是由于十分熱愛食用菌產業，且產業回報率高，因此2017年，我們毅...
發布時間：2018-11-18 11:56
在印尼，平菇又稱牡蠣蘑菇，近年來，該品種因高蛋白、低脂肪以及其他保健功效越來越受到消費者的青睞。平菇含有豐富蛋白質、維生素B1，B2，C，D2以及鈣，鎂和鐵等營養元素，需求逐年上升，以下是印尼市場目...
發布時間：2018-11-16 16:48
近日，越南芹苴市平水郡內一草菇地內呈現繁忙景象，菇農正在小心翼翼地進行采摘。據了解，目前該場地出產的草菇市場價格最高在每公斤50,000越南盾上下。 作為世界第二大稻米生產國，越南每年有至少3千萬噸...
發布時間：2018-11-16 16:46
不久前，日本雪國舞茸公司（Yukiguni Maitake Co., LTD）在越南胡志明市舉行了一場日本食用菌推廣會，為公司產品打入越南市場提前探水，并獲得良好反饋。 隨著人們對養生觀念的日益加強，日本人越來越看重...
發布時間：2018-11-15 14:57
近日，斐濟農業部表示，當地農民食用菌技術培訓班依舊火熱進行中，預計到2020年該國有望減少食用菌進口量。 據了解，斐濟是太平洋的一個島國。由于該國屬于熱帶海洋性氣候，氣溫過高，本不適合菌菇生長。...
發布時間：2018-11-15 14:55
假期來臨之際，美國食用菌供應商正處于一年中最繁忙的時期。目前，該國食用菌需求旺盛，供應緊俏，市場相當活躍。 加州Mountrain Meadow食用菌公司的負責人David Bames表示，這是每年秋季的典型特色。氣候...
發布時間：2018-11-14 15:06
