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     寒冬時節(jié)，位于粵湘贛三省交界處的廣東省韶關(guān)市仁化縣長江鎮(zhèn)幾個小山村的大棚香菇種植產(chǎn)業(yè)迎來大豐收。日前，長江鎮(zhèn)學(xué)堂垇村大棚空氣中菇香彌漫，菇農(nóng)們忙碌著將香菇采摘分揀、裝筐上稱。

     香菇是長江鎮(zhèn)的主要產(chǎn)業(yè)收入，自韶關(guān)市委宣傳部和丹霞山管委會掛點(diǎn)幫扶學(xué)堂垇村以來，連續(xù)多年給予產(chǎn)業(yè)資金扶持，通過鎮(zhèn)村干部和農(nóng)技人員技術(shù)指導(dǎo)和幫助銷售，僅種香菇一年就有三四萬元收入，實現(xiàn)增收脫貧。

     長江鎮(zhèn)學(xué)堂垇、里周、沙坪、蓮河等村，自發(fā)展香菇種植產(chǎn)業(yè)以來，通過黨建引領(lǐng)、合作社統(tǒng)籌、農(nóng)戶積極參與，形成“合作社+種植大戶”帶動眾多小戶種植的模式，帶動11戶貧困戶實現(xiàn)增收脫貧，香菇逐漸長成長江鎮(zhèn)的“一鎮(zhèn)一業(yè)、一村一品”主要產(chǎn)品。今年，整個長江鎮(zhèn)的香菇長勢和收成都不錯，新鮮香菇都賣到珠三角。
     據(jù)介紹，該鎮(zhèn)對常規(guī)大棚袋裝香菇，采用溫控和水控技術(shù)改良菌絲，逐步對菌種培育和生產(chǎn)工藝進(jìn)行了完善，總結(jié)出一套適合本地的新型香菇袋式高產(chǎn)栽培技術(shù)，種植技術(shù)水平逐年提高。為幫助解決農(nóng)戶銷售問題，目前，該鎮(zhèn)已建成26家冷庫，有效保障產(chǎn)出和銷售效益。

     長江鎮(zhèn)把新發(fā)展理念貫穿香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，積極謀求創(chuàng)新拓展，通過試種木屑、竹屑香菇筒替代實木放菌，試種夏菇謀求四季香菇出路，拓展靈芝、黑皮雞樅菇等種植拓展業(yè)務(wù)。
     長江鎮(zhèn)以香菇為起點(diǎn)的食用菌種植技術(shù)正在向多元化發(fā)展，據(jù)悉，今年種植香菇200余畝，靈芝200多畝，夏菇20多畝，黑皮雞樅菇5畝。山區(qū)的生態(tài)優(yōu)勢逐步轉(zhuǎn)化成了經(jīng)濟(jì)效益，香菇成為了農(nóng)民有干頭、有盼頭的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。