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日前，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公布第二批省級(jí)“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”專業(yè)村認(rèn)定名單。其中，小樓鎮(zhèn)沙崗村憑借特色農(nóng)產(chǎn)品“茶樹(shù)菇”躋身其中。
     茶樹(shù)菇又名茶新菇，是高蛋白、低脂肪、低糖分的保健食用菌，其味美、柄脆、香濃純正，為賓館、家庭宴席常用的高級(jí)保健食品。
     沙崗村裕新茶樹(shù)菇種植場(chǎng)內(nèi)，密密匝匝的圓柱狀菌包整齊排列在鐵架上，每個(gè)菌包都冒出數(shù)量不等的茶樹(shù)菇。據(jù)了解，2017年，場(chǎng)主劉萬(wàn)枝前往小樓鎮(zhèn)沙崗村，看中當(dāng)?shù)貎?yōu)美的自然環(huán)境以及便利的交通，于是便租用村內(nèi)50畝土地，搭建起大棚培育茶樹(shù)菇，隨著近年來(lái)生產(chǎn)規(guī)模的不斷發(fā)展壯大，目前，已種植茶樹(shù)菇117畝，產(chǎn)出的茶樹(shù)菇銷往全省各地。
     據(jù)該種植場(chǎng)技術(shù)員劉年泉介紹，種植場(chǎng)主要通過(guò)生長(zhǎng)溫控室培育茶樹(shù)菇。首先要將棉籽殼、麥麩等原料碎成顆粒狀，制成茶樹(shù)菇的培養(yǎng)料，繼而裝袋成為“菌包”，然后，進(jìn)行常壓滅菌，一般在4小時(shí)內(nèi)能夠?qū)囟忍嵘?00，保持10-14小時(shí)。培養(yǎng)料經(jīng)滅菌后，在料溫降至30攝氏度以下方可接種。菌包植入母種后放置在陰涼之處，60天后轉(zhuǎn)移至生長(zhǎng)棚，約半個(gè)月茶樹(shù)菇就能夠生長(zhǎng)出來(lái)，屆時(shí)，根據(jù)菇長(zhǎng)及菇帽大小情況就可以進(jìn)行采摘。
     在裕新種植場(chǎng)的帶動(dòng)下，沙崗村陸續(xù)有200戶村民種起了茶樹(shù)菇，全村茶樹(shù)菇年產(chǎn)量約1800噸，年產(chǎn)值約500萬(wàn)元，每畝土地增加收益25000元。沙崗村相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，茶樹(shù)菇作為仙欖沙龍新鄉(xiāng)村示范帶精細(xì)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目之一，裕新種植場(chǎng)下一步將在小樓鎮(zhèn)支持，著力構(gòu)建一、二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局，打響茶樹(shù)菇品牌、拓寬銷路，并為村民免費(fèi)提供種植技術(shù)指導(dǎo)，壯大農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)，帶動(dòng)村民增收致富，助力鄉(xiāng)村振興。