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日前，廣東省農業(yè)農村廳公布第二批省級“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”專業(yè)村認定名單。其中，小樓鎮(zhèn)沙崗村憑借特色農產品“茶樹菇”躋身其中。
     茶樹菇又名茶新菇，是高蛋白、低脂肪、低糖分的保健食用菌，其味美、柄脆、香濃純正，為賓館、家庭宴席常用的高級保健食品。
     沙崗村裕新茶樹菇種植場內，密密匝匝的圓柱狀菌包整齊排列在鐵架上，每個菌包都冒出數(shù)量不等的茶樹菇。據(jù)了解，2017年，場主劉萬枝前往小樓鎮(zhèn)沙崗村，看中當?shù)貎?yōu)美的自然環(huán)境以及便利的交通，于是便租用村內50畝土地，搭建起大棚培育茶樹菇，隨著近年來生產規(guī)模的不斷發(fā)展壯大，目前，已種植茶樹菇117畝，產出的茶樹菇銷往全省各地。
     據(jù)該種植場技術員劉年泉介紹，種植場主要通過生長溫控室培育茶樹菇。首先要將棉籽殼、麥麩等原料碎成顆粒狀，制成茶樹菇的培養(yǎng)料，繼而裝袋成為“菌包”，然后，進行常壓滅菌，一般在4小時內能夠將溫度提升至100，保持10-14小時。培養(yǎng)料經滅菌后，在料溫降至30攝氏度以下方可接種。菌包植入母種后放置在陰涼之處，60天后轉移至生長棚，約半個月茶樹菇就能夠生長出來，屆時，根據(jù)菇長及菇帽大小情況就可以進行采摘。
     在裕新種植場的帶動下，沙崗村陸續(xù)有200戶村民種起了茶樹菇，全村茶樹菇年產量約1800噸，年產值約500萬元，每畝土地增加收益25000元。沙崗村相關負責人表示，茶樹菇作為仙欖沙龍新鄉(xiāng)村示范帶精細農業(yè)項目之一，裕新種植場下一步將在小樓鎮(zhèn)支持，著力構建一、二、三產業(yè)發(fā)展新格局，打響茶樹菇品牌、拓寬銷路，并為村民免費提供種植技術指導，壯大農村集體經濟，帶動村民增收致富，助力鄉(xiāng)村振興。