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     2月27日，福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌專家到光澤縣對(duì)羊肚菌進(jìn)行測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，驗(yàn)收結(jié)果顯示，平均畝產(chǎn)鮮菇400斤，按每斤鮮菇市場(chǎng)售價(jià)60元計(jì)算，畝產(chǎn)值2.4萬(wàn)元，扣除成本1.2萬(wàn)元，每畝收益1.2萬(wàn)元。
     專家組認(rèn)為，光澤縣設(shè)施大棚種植“六妹”羊肚菌，有效破解蔬菜大棚連作障礙、穩(wěn)定糧食面積、環(huán)境拮抗及自然災(zāi)害影響羊肚菌產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等三大難題，對(duì)穩(wěn)定糧食生產(chǎn)，豐富“菜藍(lán)子”，助力農(nóng)民增收，具有重要意義。

     專家介紹，羊肚菌市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)大，每公斤干品零售價(jià)約500元，高達(dá)1000-1500元，產(chǎn)業(yè)發(fā)展遭受自然災(zāi)害的風(fēng)險(xiǎn)。2019-2021年，全國(guó)15萬(wàn)畝羊肚菌近7成“出菇少”或“不出菇”，由“致富”明星淪為“致負(fù)”菌，業(yè)內(nèi)人士將羊肚菌改名為羊“賭”菌。
     專家講述，我國(guó)羊肚菌產(chǎn)業(yè)剛起步，尚無(wú)菌種國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，栽培過程易感染雜菌，發(fā)生病蟲害，存在環(huán)境拮抗或連作障礙，業(yè)者要有規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的意識(shí)、機(jī)制和措施，建議要選擇香氣濃、品質(zhì)佳、抗性強(qiáng)、豐產(chǎn)性好的菌種，注重掌握技術(shù)培訓(xùn)，審慎擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模才能實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健盈利。