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為讓廣大市民了解湖北武漢市食用菌質(zhì)量安全情況，引領(lǐng)市民放心消費(fèi)，4月14日，武漢市農(nóng)檢部門在食用菌生產(chǎn)大區(qū)——武漢市新洲區(qū)開展食用菌抽樣檢測(cè)工作。
     新洲區(qū)徐古街道生產(chǎn)的食用菌種類繁多，這些食用菌都長(zhǎng)在用木屑、玉米芯、豆粕、麩皮混合成菌菇包內(nèi)，在長(zhǎng)成蘑菇前它們需要經(jīng)過2.5小時(shí)的滅菌過程，最后灌入不同菌絲，最后長(zhǎng)成不同食用菌。
     在這樣一個(gè)恒溫倉(cāng)庫(kù)，14000袋菌菇包整齊排放，每天上午工人會(huì)將長(zhǎng)好的平菇采摘出庫(kù)，待到出菇結(jié)束后，剩下的培養(yǎng)料會(huì)當(dāng)做有機(jī)肥使用，這種“一料三菇四用”的模式，為當(dāng)?shù)貛砭薮蟮慕?jīng)濟(jì)效益。
     這種高溫殺菌、循環(huán)使用的培育方式，幾乎不會(huì)存在農(nóng)藥和化肥。但檢測(cè)人員說，為了保證食用菌的絕對(duì)安全，他們還是會(huì)定期進(jìn)行檢測(cè)。
     據(jù)了解，武漢市常年或季節(jié)性生產(chǎn)的食用菌品種有雙孢菇、杏鮑菇、香菇、平菇等10多個(gè)，全年食用菌產(chǎn)量近6萬(wàn)噸。2022年，武漢農(nóng)業(yè)檢測(cè)中心計(jì)劃抽取定量檢測(cè)食用菌120個(gè)樣品，各區(qū)快速檢測(cè)計(jì)劃進(jìn)行4000次。目前，新洲區(qū)已經(jīng)開展了751批次的快速檢測(cè)，均全部合格。