陜西省銅川市廟灣鎮蔡河香菇基地是耀州區最大的香菇生產基地,2018年6月開工建設,2019年5月建成投入使用,目前,已建成出菇大棚238座,年生產菌棒120萬棒,年出產香菇200余萬斤,銷售范圍遍布西安、鄭州、重慶、湖北等地。
2020年5月8日,廟灣香菇小鎮首批1萬棒香菇菌棒從蔡河基地出口韓國全羅南道,自此廟灣香菇走出國門,邁入國際市場。
近年來,蔡河村積極探索香菇特色產業聯農帶農機制,通過
“黨支部引領+龍頭企業帶動+集體經濟合作社運營+農戶參與”模式,不斷壯大村集體經濟。
目前,蔡河村通過向龍頭企業租賃香菇大棚,實現村集體經濟年收益48萬元;通過農戶入股龍頭企業,增加農戶分紅收益17.3萬元(1000元/年/戶);通過吸納群眾就業務工方式,帶動200余人就業,實現務工增收300余萬元;通過“兩借一送一還”(即借棒借棚、送服務、還香菇)模式,支持引導群眾“零負擔零風險零投入”自主發展香菇種植,2021年7戶群眾承包78座大棚,種植香菇20萬棒,戶均增收5萬元。
2022年,蔡河村將繼續擴大群眾包棚發展規模,由企業負責技術指導,統一收購銷售,培養和鼓勵更多的群眾參與到香菇產業當中,實現香菇種植集體主導、全民參與,讓香菇真正發展成為蔡河村主導產業、富民產業。