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    食用菌廢料大有用途！

    發(fā)布時(shí)間：2023-04-13

      來源：農(nóng)業(yè)種植網(wǎng)

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     隨著食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，食用菌廢料處理成為重要問題。食用菌廢料又叫菌糠、菌渣、下腳料、廢菌筒，是栽培食用菌后的培養(yǎng)料，含有豐富的蛋白質(zhì)及其它營養(yǎng)成分，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上具有較高的利用價(jià)值。其主要用途有：
     
    1.重復(fù)利用：栽培了草菇、平菇、香菇、木耳、蘑菇等品種的廢料，只要菌絲生長較好，培養(yǎng)料未被雜菌污染，則可將其曬干整碎后添加30%到新原料中栽培雞腿菇，效益可觀。此法既可降低生產(chǎn)成本，也可進(jìn)一步提高原料利用率。
     
    2.菌糠在制種上的應(yīng)用：菌糠用于雙孢菇菌種的生產(chǎn)，可提高菌種質(zhì)量，節(jié)約成本。研究表明：菌糠是代替一部分麥粒制作雙孢菇菌種的好原料。
     
    3.家畜家禽飼料：平菇、香菇、金針菇等木腐類真菌，種菇后廢料中含有較豐富的氨基酸，并且Fe、Ca、Zn、Mg等微量元素含量也很豐富，加之菌渣特有的蘑菇香味，使之具有較好的適口性，因此，菌渣可作飼料使用。
     
    4.食用菌廢料作肥料：對發(fā)霉的菌渣，不宜作二次栽培料和動(dòng)物飼料，多用作農(nóng)家肥料。食用菌廢料中富含有機(jī)物和多種礦質(zhì)元素。其中N、P、K養(yǎng)分含量高于稻草和鮮糞。土壤中施用食用菌廢料后，可形成具有良好通氣蓄水能力的腐殖質(zhì)。對改良土壤，提高土壤肥力具有重要意義。
     
    此外，食用菌菌絲體在生長過程中，分泌出某種激動(dòng)素物質(zhì)和特殊的酶，而這些酶可使復(fù)雜的有機(jī)物分解成易被植物吸收的營養(yǎng)物質(zhì)。食用菌廢料深施在果園，可改良土壤，提高水果品質(zhì)、增產(chǎn)增收。食用菌廢料施在蔬菜上，可使蔬菜的抗旱力明顯增強(qiáng)，植株生長旺盛，外觀品質(zhì)好。在花卉種植中，把種菇后廢料與肥土混合后堆積自然發(fā)酵，用作花卉苗圃、花盆的養(yǎng)花基肥，可改善土壤結(jié)構(gòu)，提高通氣性及持水保水能力，使花草枝繁葉茂。
     
    5.食用菌廢料作燃料：由于香菇栽培大多用木屑做培養(yǎng)料，因此食用菌廢料做燃料以曬干的香菇菌筒的效果最好。
     
    （1）用作滅菌燃料：將出菇后的廢菌筒曬干收藏。菌種生產(chǎn)和熟料栽培時(shí)，可用作滅菌燃料。既節(jié)約能源，又節(jié)省投資，同時(shí)也解決了廢料造成的環(huán)境污染問題。
     
    （2）生產(chǎn)沼氣：平菇下腳料作沼氣發(fā)酵底物，按常規(guī)方法將廢料倒人沼氣池，便可產(chǎn)生優(yōu)質(zhì)沼氣，既節(jié)省原料，又可調(diào)節(jié)產(chǎn)氣淡旺矛盾，使廢料發(fā)揮出余熱。
    （3）用作菇棚加溫燃料：在北方，冬季種菇的塑料大棚內(nèi)，大多數(shù)菇農(nóng)升溫用的燃料是煤或木炭。不僅投資大，成本高，而且污染環(huán)境，利用干燥后的菌渣作燃料，不僅節(jié)約煤或木炭，而且火焰類似無煙煤，不易產(chǎn)生有害濃煙氣體。
     
    6.蔬菜育苗時(shí)代替覆土：在蔬菜育苗時(shí)，用熱蒸汽等物理方法處理菌渣后作覆土材料，覆蓋在種子上，可有效降低或消除根腐、猝倒等病害。
     
    7.提取激素和農(nóng)藥：將平菇下腳料中的激素和抗菌素成分提取出來，可制成增產(chǎn)素和抗菌素。
     
    8.食用菌廢料飼養(yǎng)昆蟲：食用菌廢料集中堆漚，適當(dāng)增加濕度，可飼養(yǎng)大量的蠐螬等昆蟲，用這些昆蟲作飼料喂鯰魚等魚類及肉雞等，可節(jié)約飼料、降低成本；同時(shí)，飼養(yǎng)的魚及肉雞等個(gè)大體肥，營養(yǎng)價(jià)值高。

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    走進(jìn)湖北房縣白鶴鎮(zhèn)雙河村段木黑木耳示范基地，一簇簇木...

    2024-12-26 10:10:18

    安徽靈璧縣虞姬鎮(zhèn)：年產(chǎn)200萬袋木耳菌包生產(chǎn)線投入使用

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    近日，安徽靈璧縣虞姬鎮(zhèn)朱橋村二期黑木耳種植基地正式投...

    2024-12-24 09:45:25

    有機(jī)黑木耳菌株太空歸來，有望“回鄉(xiāng)”助農(nóng)

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    12月18日，在北京航空航天大學(xué)“月宮一號”實(shí)驗(yàn)室，歷經(jīng)...

    2024-12-23 14:01:02

    甘肅臨澤縣：小蘑菇做成大產(chǎn)業(yè)

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    近年來，甘肅臨澤縣充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)進(jìn)...

    2025-01-22 11:07:25

    新型食用菌合作社|蘆葦制菌棒種多彩蘑菇，走出生態(tài)循環(huán)之路

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    成立于2014年的遼寧盤錦嘉潤禾食用菌種植專業(yè)合作社，集...

    2025-01-21 09:53:17

    櫻桃樹下種蘑菇，正宗東北元蘑在山東青島試種成功

    近日，走進(jìn)山東青島千弘食用菌生態(tài)種植基地，蘑菇香氣撲...

    2025-01-21 09:52:00

    貴州沿河：閑置大棚“改頭換面”，打造智能“蘑菇工廠”

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    近年來，貴州沿河自治縣持續(xù)以招商引資等方式，吸引龍頭...

    2025-01-20 09:11:12

    新疆莎車縣大棚蘑菇新鮮上市

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    連日來，新疆莎車縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植的大棚蘑菇迎來成熟季節(jié)，...

    2025-01-14 10:58:04

    “優(yōu)富寶”亮相漳州蘑菇節(jié)

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    在福建漳州蘑菇節(jié)上，保定康而沃生物科技有限公司的“優(yōu)...

    2025-01-07 11:33:40

    新疆沙灣市：“割袋”覆土！大棚新鮮蘑菇趕在春節(jié)前上市

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    近日，在新疆塔城地區(qū)沙灣市大泉鄉(xiāng)大泉村溫室大棚里，一...

    2025-01-06 09:23:01

    2024福建（漳州）蘑菇節(jié)圓滿閉幕，共繪食用菌產(chǎn)業(yè)新篇章

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    12月29日，為期兩天的2024福建（漳州）蘑菇節(jié)在福建漳州...

    2024-12-30 14:25:30

    云南魯?shù)椋?年種2季，“小蘑菇”撐起“致富傘”

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    在云南魯?shù)樵泼缮锸秤镁兀e(cuò)落有致地排列著630個(gè)黑...

    2024-12-27 09:33:14

    河北肥鄉(xiāng)蘑菇裝進(jìn)法國人的“菜籃子”

    從12月起，每隔幾天就有一輛冷鏈集裝箱車從河北肥鄉(xiāng)毛演...

    2024-12-17 10:50:15

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