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內蒙古鄂爾多斯市洪山塘村：香菇品牌“香飄”四方實現經濟效益最大化

發布時間：2021-11-03

來源：內蒙古新聞網

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深秋，內蒙古鄂爾多斯市敖勒召其鎮鄉洪山塘村大地里一派繁忙生產景象。洪山塘村的食用菌大棚里各種蘑菇撐起“小傘”，散發出特有的香味，菌棒整齊擺放在特制的架子上，為了讓它們順利生長，棚內配備了聚乙烯恒溫板，用吊扇進行空氣流通，棚外還有智能的遮光保溫系統。工人們正在觀測棚內處于“養菌期”蘑菇溫度和濕度的變化。
洪山塘村因為地處干旱硬梁區，少水缺地、資源缺乏，發展后勁不足，因貧瘠而造成的生產生活和思想意識上的“混沌”與“混亂”，迫使著很多人在“混日子”，這個地方的未來一直并不“明朗”，自2009年起分批實施生態移民轉移安置工程，讓全村607戶、1966人實現搬遷轉移，很大一部分人轉移到城市，經濟收入渠道越來越窄。而幫助這個村打開貧困“天窗”的“金鑰匙”之一便是小香菇。
為了讓轉移農牧民“搬得出、穩得住、能致富”，探索解決村級集體經濟“清零”的瓶頸問題，敖勒召其鎮緊跟鄉村振興的步伐，因地制宜找準致富路子。2018年，鎮黨委、政府會同旗包扶單位國土局多方調研后，決定在集約型農業上“撕開”新的致富口子，恰逢脫貧攻堅戰打響，洪山塘村有了幫扶單位的“東風助力”，以村集體帶頭開辟出第一塊“實驗”，租用一棟八分地的大棚，引進一家包技術、包銷售的企業，開始試驗種植灰面香菇，全程無農藥栽培，這是洪山塘村的一塊“試驗田”，承載著厚重的希望，一年下來，收入多達4萬余元。
當第一批香菇被摘下時，緊實飽滿的菇肉和滑韌香郁的口感馬上獲得訂單方的點贊。“熱鬧”的香菇產業在探索中找尋到“門道”，漸漸有了“形”。
“熱鬧”的香菇產業在摸索中亮出“門道”，2019年，洪山塘村進行重新布局規劃，建成養菌拱棚4座，購進菌棒6萬多棒，配套建成冷藏、烘干、分揀包裝區等功能區域，自成一套發展體系，推行“1143”發展模式，即，充分發揮黨支部引領示范這一重要作用，牽頭打造1個基地，在先行先試的基礎上，通過開展菌種培育、食用菌種植、技術指導、對接市場等服務，輻射帶動企業、合作社、轉移農牧民共同參與發展食用菌種植產業，使香菇產業成為農牧民增收的新“引擎”。
在對接市場過程中，洪山塘村主要銷售烘干香菇和鮮菇兩種產品，并通過網絡發布銷售信息進行網上直銷，向銀川、陜西等地大型商場超市進行對點供銷，同時，培育當地供貨商進行訂購訂銷等方式暢通產品渠道，提升產業活力，帶動產業逐步發展壯大，年底，基地獲得收入20余萬元。
有效益就有前景，有前景就要擴大生產。2020年，基地新建菌棒生產加工場地2000平米，引進日生產8000棒菌棒生產技術，先期培育菌棒15萬棒，接收菌棒購買訂單5萬棒，注冊“宏山塘香菇”品牌，香菇種植產業日漸興盛，香菇品牌“香飄”四方。
2021年，敖勒召其鎮又擴大香菇種植規模，申請專項資金350余萬元實施洪山塘村食用菌深加工項目，項目占地195畝，讓小產業、大園區發展，同時，又引進生產技術，利用“凈水”、“凈氣”的優勢，在菌棒生產上下功夫，不僅讓香菇“開花”，也可使后期獲取高產，香菇附加值不斷提升，實現經濟效益最大化。
從當初的試驗田“裂變”到如今的“宏山塘香菇”品牌聲名遠揚，敖勒召其鎮香菇的幾次跳躍，不僅讓這個村跳出貧困，跳出生態之困，而且培育出新型產業，從而與農牧民緊緊相連。