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深秋，內(nèi)蒙古鄂爾多斯市敖勒召其鎮(zhèn)鄉(xiāng)洪山塘村大地里一派繁忙生產(chǎn)景象。洪山塘村的食用菌大棚里各種蘑菇撐起“小傘”，散發(fā)出特有的香味，菌棒整齊擺放在特制的架子上，為了讓它們順利生長(zhǎng)，棚內(nèi)配備了聚乙烯恒溫板，用吊扇進(jìn)行空氣流通，棚外還有智能的遮光保溫系統(tǒng)。工人們正在觀測(cè)棚內(nèi)處于“養(yǎng)菌期”蘑菇溫度和濕度的變化。
     洪山塘村因?yàn)榈靥幐珊涤擦簠^(qū)，少水缺地、資源缺乏，發(fā)展后勁不足，因貧瘠而造成的生產(chǎn)生活和思想意識(shí)上的“混沌”與“混亂”，迫使著很多人在“混日子”，這個(gè)地方的未來(lái)一直并不“明朗”，自2009年起分批實(shí)施生態(tài)移民轉(zhuǎn)移安置工程，讓全村607戶(hù)、1966人實(shí)現(xiàn)搬遷轉(zhuǎn)移，很大一部分人轉(zhuǎn)移到城市，經(jīng)濟(jì)收入渠道越來(lái)越窄。而幫助這個(gè)村打開(kāi)貧困“天窗”的“金鑰匙”之一便是小香菇。
     為了讓轉(zhuǎn)移農(nóng)牧民“搬得出、穩(wěn)得住、能致富”，探索解決村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)“清零”的瓶頸問(wèn)題，敖勒召其鎮(zhèn)緊跟鄉(xiāng)村振興的步伐，因地制宜找準(zhǔn)致富路子。2018年，鎮(zhèn)黨委、政府會(huì)同旗包扶單位國(guó)土局多方調(diào)研后，決定在集約型農(nóng)業(yè)上“撕開(kāi)”新的致富口子，恰逢脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)打響，洪山塘村有了幫扶單位的“東風(fēng)助力”，以村集體帶頭開(kāi)辟出第一塊“實(shí)驗(yàn)”，租用一棟八分地的大棚，引進(jìn)一家包技術(shù)、包銷(xiāo)售的企業(yè)，開(kāi)始試驗(yàn)種植灰面香菇，全程無(wú)農(nóng)藥栽培，這是洪山塘村的一塊“試驗(yàn)田”，承載著厚重的希望，一年下來(lái)，收入多達(dá)4萬(wàn)余元。
     當(dāng)?shù)谝慌愎奖徽聲r(shí)，緊實(shí)飽滿的菇肉和滑韌香郁的口感馬上獲得訂單方的點(diǎn)贊。“熱鬧”的香菇產(chǎn)業(yè)在探索中找尋到“門(mén)道”，漸漸有了“形”。
     “熱鬧”的香菇產(chǎn)業(yè)在摸索中亮出“門(mén)道”，2019年，洪山塘村進(jìn)行重新布局規(guī)劃，建成養(yǎng)菌拱棚4座，購(gòu)進(jìn)菌棒6萬(wàn)多棒，配套建成冷藏、烘干、分揀包裝區(qū)等功能區(qū)域，自成一套發(fā)展體系，推行“1143”發(fā)展模式，即，充分發(fā)揮黨支部引領(lǐng)示范這一重要作用，牽頭打造1個(gè)基地，在先行先試的基礎(chǔ)上，通過(guò)開(kāi)展菌種培育、食用菌種植、技術(shù)指導(dǎo)、對(duì)接市場(chǎng)等服務(wù)，輻射帶動(dòng)企業(yè)、合作社、轉(zhuǎn)移農(nóng)牧民共同參與發(fā)展食用菌種植產(chǎn)業(yè)，使香菇產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)牧民增收的新“引擎”。
     在對(duì)接市場(chǎng)過(guò)程中，洪山塘村主要銷(xiāo)售烘干香菇和鮮菇兩種產(chǎn)品，并通過(guò)網(wǎng)絡(luò)發(fā)布銷(xiāo)售信息進(jìn)行網(wǎng)上直銷(xiāo)，向銀川、陜西等地大型商場(chǎng)超市進(jìn)行對(duì)點(diǎn)供銷(xiāo)，同時(shí)，培育當(dāng)?shù)毓┴浬踢M(jìn)行訂購(gòu)訂銷(xiāo)等方式暢通產(chǎn)品渠道，提升產(chǎn)業(yè)活力，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)逐步發(fā)展壯大，年底，基地獲得收入20余萬(wàn)元。
     有效益就有前景，有前景就要擴(kuò)大生產(chǎn)。2020年，基地新建菌棒生產(chǎn)加工場(chǎng)地2000平米，引進(jìn)日生產(chǎn)8000棒菌棒生產(chǎn)技術(shù)，先期培育菌棒15萬(wàn)棒，接收菌棒購(gòu)買(mǎi)訂單5萬(wàn)棒，注冊(cè)“宏山塘香菇”品牌，香菇種植產(chǎn)業(yè)日漸興盛，香菇品牌“香飄”四方。
     2021年，敖勒召其鎮(zhèn)又?jǐn)U大香菇種植規(guī)模，申請(qǐng)專(zhuān)項(xiàng)資金350余萬(wàn)元實(shí)施洪山塘村食用菌深加工項(xiàng)目，項(xiàng)目占地195畝，讓小產(chǎn)業(yè)、大園區(qū)發(fā)展，同時(shí)，又引進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，利用“凈水”、“凈氣”的優(yōu)勢(shì)，在菌棒生產(chǎn)上下功夫，不僅讓香菇“開(kāi)花”，也可使后期獲取高產(chǎn)，香菇附加值不斷提升，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化。
     從當(dāng)初的試驗(yàn)田“裂變”到如今的“宏山塘香菇”品牌聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，敖勒召其鎮(zhèn)香菇的幾次跳躍，不僅讓這個(gè)村跳出貧困，跳出生態(tài)之困，而且培育出新型產(chǎn)業(yè)，從而與農(nóng)牧民緊緊相連。