近日,由貴州省農科院農作物品種資源研究所實施的紅托竹蓀大棚與林下高產栽培喜獲成功。由省科技廳組織專家組赴織金基地現場測產,折合成干竹蓀,采用菌棒大棚栽培方式畝產236.53公斤,仿野生方式的林下種植畝產97.2公斤。
為促進紅托竹蓀產業的持續健康發展,貴州省農科院組建食用菌專業研究團隊圍繞關鍵技術進行技術攻堅。從2011年起,先后開展紅托竹蓀代料栽培、菌棒生產、液體菌種生產等技術研發,并在黔西南、畢節等州(市)進行示范推廣。其中,液體菌種生產技術使菌種全生長周期由1年縮短到4個月,菌棒生長周期縮短到3個月內,竹蛋生物學轉化率達到100%以上;同時,栽培技術研究也取得重大進展,菌棒栽培技術推進由傳統單純的大棚地栽發展到大棚地栽、層架栽培和控溫周年栽培、林下栽培、農戶庭院式栽培、不同區域周年布局栽培等模式。
據不完全統計,2019年底到2020年上半年,貴州省紅托竹蓀液體菌種和菌棒栽培技術示范與推廣已達1萬余畝,帶動農戶9000余戶。