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在山東省膠州市，食用菌是“小眾”農作物，但其量小作用卻不小，以青島市益菇園食用菌專業(yè)合作社為代表的食用菌種植基地采取農業(yè)廢棄物生產草腐菌并以菌渣再利用的方法形成了農業(yè)生態(tài)循環(huán)發(fā)展的閉環(huán)。
     青島益菇園食用菌種植基地租賃及流轉土地共410多畝，建有冬暖式大棚10座，采用小麥秸稈、玉米秸稈、玉米芯等農業(yè)廢棄物為主料，輔以發(fā)酵的木屑播種菌菇。菌菇收獲后剩下的菌渣，與一定比例的牛糞和秸稈混合進行腐熟后還田，可大幅改善土壤的理化性質和菌群環(huán)境，促進農作物增產增效。
     出完菌后，秸稈轉化成的菌渣還可以發(fā)酵制作成改良土壤的配方有機肥，可以用于對膠州大白菜根腫病、馬鈴薯根結線蟲病等病害的防治和土壤改良，減少農藥和化肥的使用量，形成生態(tài)循環(huán)農業(yè)的發(fā)展閉環(huán)，種植出來的蔬菜、糧食，品質高、產量好，廣受消費者喜愛。
     目前，益菇園種植的大球蓋菇近百畝，每年可消耗農作物秸稈200多萬斤。菇類畝產5000多斤，收入可達2萬多元。