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     近日，內蒙古扎蘭屯市綠沃農作物種植農民專業合作社種植的羊肚菌，經過試種，現已喜獲豐收，成功出菌。這是扎蘭屯市引進試種的又一世界公認的珍稀食用菌種。
     走進扎蘭屯市綠沃農作物種植農民專業合作社，溫室大棚內已破土的羊肚菌繁星點點，白的腳、黑的傘，長勢良好，工人們正麻利地將采摘下來的羊肚菌分類裝箱。

     據了解，經扎蘭屯市供銷合作社聯合社積極協調和推進，扎蘭屯市綠沃農作物種植農民專業合作社引入云南、四川等地羊肚菌種植技術，結合當地種植和氣候條件，利用溫室大棚開展羊肚菌試種，經過試種，現已克服了種植過程的病蟲害防治，總結出了適合當地溫室羊肚菌種植技術，取得了階段性成果。
     合作社負責人高明琦介紹說：“經過幾個月的種植，取得了一個比較滿意的試種結果，現在看來出菇比較好，一畝地平均能產出250公斤左右，按現在市場價格算的話一畝地能達到5萬元，實際生產成本價格，一畝地投入成本大概在1.5萬元左右，這樣每畝地能產生3萬余元的效益。”

     羊肚菌是食藥兼用菌，其香味獨特，營養豐富，富含多種人體需要的氨基酸和微量元素，因其菌蓋表面凹凸不平，狀如羊肚而得名，被譽為“菌中之王”。羊肚菌種植周期短，效益高，具有可觀的市場前景，采摘下來的羊肚菌可賣鮮菌，也可以烘干后銷售，由于羊肚菌對生長環境要求較高，種植過程中，不僅要把握好灌溉、通風、溫度等技術環節，還要時刻觀察菌株的細微變化。
     高明琦說：“下一步，我們想進一步擴大面積，同時，在本地進行菌種繁育，自己生產營養袋，這樣就避免了通過長途運輸高溫造成營養袋發包、成活率下降問題，也希望可以通過這個產業帶動更多的農民去種植羊肚菌，取得更多的收益。”