8月13日,中組部和團中央“食用菌博士團”、國家食用菌產業技術體系支持貴州省食用菌現代農業產業技術體系助推劍河縣紅托竹蓀工廠化生產座談會召開,貴州建江菌業有限公司總經理吳敏在會上介紹了生產狀況。
在工廠化栽培技術支持下,貴州建江菌業有限公司將開啟第二茬種植,助推紅托竹蓀實現周年化生產。
自2021年以來,在貴州省農科院品資所、省食用菌產業技術體系專家的技術指導下,劍河縣紅托竹蓀新品種、代料菌棒生產、智能菇房出菇等技術成功落地。
2022年,20個智能出菇棚開展中試生產并獲得成功,實現紅托竹蓀工廠化層架立體栽培,減少氣候條件的影響,為規模化周年生產和供應提供了技術保障。
“工廠化栽培模式可實現紅托竹蓀生產的標準化,品質穩定,有助于推進紅托竹蓀產業品牌化發展,可向全省易地扶貧安置點推廣,是具有競爭力的后續支撐產業。”貴州省農科院品資所副所長、省食用菌現代農業產業技術體系首席科學家朱國勝介紹,他們篩選出適合工廠化栽培的2個菌株,出菇時間短,平均產量較高,建設的智能菇房可以控制溫度、濕度、新風、光照時間,不受氣候影響,保障一年四季都能出菇。
會上,為進一步推動紅托竹蓀規?;?、標準化生產,專家們和劍河縣農投公司、貴州建江菌業有限公司、劍河鴻源生態農業有限責任公司等企業探討當地紅托竹蓀生產當前面臨的技術難題、市場形勢、生產現狀和市場前景,建議當地應立足資源優勢,不斷擴大種植規模,將紅托竹蓀作為帶動縣域經濟發展的重點產業培育,并就如何做好土壤基質處理、病蟲害防控、生產環境控制、設施設備技改等進行了深入探討,對進一步開展反季節生產與實現周年生產提出具有針對性的改進措施。中組部、團中央“食用菌博士團”專家馬林研究員還示范講解了紅托竹蓀病蟲害防控工作。