以“耳”迎客，以“耳”交友，八方賓朋相聚一堂共襄木耳盛事；
用“耳”搭臺，用“耳”唱戲，各路精英出謀劃策同筑產業輝煌。
8月8日下午，由中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會、中國食用菌商務網聯合主辦，中共中陽縣委、中陽縣人民政府承辦的“第五屆全國（山西•中陽）木耳產業創新發展大會暨‘小木耳、大產業’學習研討會”開幕式在山西省中陽縣隆重召開。中共山西省委常委、統戰部部長徐廣國，山西省政協副主席、中共呂梁市委書記李正印，山西省政協副主席、九三學社山西省主委李青山，山西省委統戰部副部長師帥、張曉光，山西農業大學黨委書記廖允成，農業農村部巡視組副組長曹廣明，中國鄉鎮企業協會副會長、食用菌產業分會會長李玉春，國家食用菌產業技術體系首席科學家張金霞，山西省農業農村廳副廳長趙文志，山西省林業和草原局副局長岳奎慶，山西省扶貧辦二級巡視員張偉勤，山西省科協黨組副書記張秀親，中共呂梁市委常委、中陽縣委書記趙沂旸，中共呂梁市委常委、市委秘書長喬曉峰，呂梁市人民政府副市長尉文龍，全國農產品加工產業發展聯盟副秘書長李小兵，中共中陽縣委副書記、政府縣長田安平等領導嘉賓，國家食用菌產業技術體系崗位專家、黑龍江省科學院微生物研究所研究員張介馳，國家食用菌產業技術體系崗位專家、江蘇省農科院研究員馬林，國家食用菌產業技術體系北京綜合試驗站站長、北京市農林科學院研究員劉宇，國家食用菌產業技術體系牡丹江綜合試驗站站長、黑龍江省農科院牡丹江分院研究員王延鋒，山西省食用菌產業技術體系首席專家、中陽縣食用菌產業總顧問、山西農業大學教授常明昌等行業專家，以及呂梁市各區縣農業分管領導，全國各木耳產區管理部門負責人、科研專家及企業家。中央廣播電視臺、人民日報、光明日報、經濟日報、農民日報、中國食品報、新華網、中國網、鳳凰網、中國食用菌商務網等眾多權威媒體對大會進行了現場報道。
開幕式由中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會秘書長謝永信主持，中共呂梁市委常委、中陽縣委書記趙沂旸，呂梁市人民政府副市長尉文龍，中國鄉鎮企業協會副會長、食用菌產業分會會長李玉春，山西農業大學黨委書記廖允成，農業農村部巡視組副組長曹廣明先后發言致辭。
（中共呂梁市委常委、中陽縣委書記趙沂旸）
趙沂旸在致辭中提到，近年來，在山西省委統戰部的大力支持下，中陽黑木耳產業從無到有，從小到大，蓬勃發展，日益成為農民增收致富的主打產業。2019年，栽培292萬棒，帶動貧困戶308戶868人，人均增收2000元以上，黑木耳產業正成為中陽“特”、“優”農業的重要抓手、轉型發展的有力支撐。
（呂梁市人民政府副市長尉文龍）
尉文龍在致辭中指出，呂梁市是山西省脫貧攻堅的主戰場，今年是脫貧攻堅交總賬之年，鞏固脫貧成果、實現鄉村振興，必須在“特”“優”農業產業上做文章。中陽縣緊緊抓住省委統戰部定點幫扶和山西農大等高校傾力支持的機遇，在發展核桃、生豬、柏籽羊肉等傳統產業的同時，大力發展黑木耳特色產業，蹚出了一條推動傳統農業轉型發展的新路。
（中國鄉鎮企業協會副會長、食用菌產業分會會長李玉春）
李玉春在發言致辭中指出，今年在山西中陽市舉辦全國第五屆木耳產業創新發展大會，與往屆一樣也賦予了新的內容和創新點。往屆我們是先開會后考察參觀，而這次是先看，看中陽的木耳是怎么生產出來的，爾后品鑒由中陽木耳研發烹制的木耳菜肴，從中品味中陽木耳的品質。從種到吃，讓產品上餐桌。中陽一手抓生產，一手抓消費。在生產環節上縣政府與山西農大常明昌教授帶隊的食用菌技術體系團隊建立了“產學研”高效務實的緊密合作關系，還與全國最大的黑木耳主產基地黑龍江東寧建立友好合作關系。有此形成強大的科技支撐體系。在抓市場方面，他們積極開發餐桌經濟，拉動社會消費，同時還得到省委統戰系統的大力支持，積極開展消費扶貧，這在深入開展扶貧攻堅中是一個創舉，特別是脫貧摘帽后的貧困人群能從其生產的產品消費中長期獲益。這不僅僅是產品市場消費層面的問題，而有著更深層次的社會效益。這次活動中陽開設了快手直播間、抖音直播間、拼多多直播間、網紅代理，可以說是一次電商直播平臺的盛會。這次會展活動中主辦方還邀請到來自全國各地20多家經銷商和采購商家，他們帶著誠意，為中陽木耳產業的發展助力。
（山西農業大學黨委書記廖允成）
廖允成在致辭中講到，山西農業大學將繼續選派最優秀的專家教授，組織最合理的科技團隊，建立最有效的合作機制，持續實施“助力攻堅深度貧困呂梁行動”，進一步深化與中陽縣合作，為中陽木耳產業提供關鍵技術保障支持，共同推動木耳產業的生產、保鮮、加工等新技術研發和成果轉化工作，為把中陽縣打造成為山西最大的現代化木耳產業基地提供堅強的技術支撐，共同書寫鄉村振興新篇章。
（農業農村部巡視組副組長曹廣明）
曹廣明在致辭中提到，中陽縣憑借獨特的資源稟賦和氣候條件，利用兩年多時間，實現了木耳產業從無到有、從小到大的發展壯大，為中西部地區農業農村經濟發展提供了可復制、可借鑒的經驗。他希望，與會人員利用這次機會，進一步探討木耳產業創新發展路徑，積極開發木耳產品新功能，使小木耳真正成為帶動區域經濟發展和群眾脫貧致富的大產業。
山西省委常委、統戰部部長徐廣國，山西省政協副主席、呂梁市委書記李正印，山西省政協副主席、九三學社山西省主委李青山三位領導上臺，共同按動啟動裝置，開啟“小木耳、大產業”新征程。
中陽縣具有發展木耳產業良好的資源稟賦和自然條件。2018年以來，中陽縣委、縣政府把木耳栽培確定為促進農民增收的新型農業產業項目。經過兩年多的大力推進，全縣木耳產業由無到有，從小到大，取得了較快發展，呈現出良好發展勢頭。特別是在木耳技術成果轉化和產業化創新方面，對山西省及周邊地區的木耳產業發展起到了較好的引領和示范作用。為此，經大會主辦單位研究決定，授予中陽縣“全國黑木耳產業示范縣”榮譽稱號。農業農村部巡視組副組長曹廣明，中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會會長李玉春共同為中陽縣頒發榮譽牌匾，中陽縣政府縣長田安平上臺接受榮譽。
開幕式上，中陽縣舉辦了食用菌產業顧問聘任儀式，正式聘用北京市農林科學院劉宇研究員、廣西農業科學院研究員郎寧、江蘇省農業科學院研究員馬林、山西農業大學教授孟俊龍、山西農業大學教授程紅艷五位專家為“中陽縣食用菌產業顧問”。呂梁市委常委、中陽縣委書記趙沂旸上臺為專家顧問頒發聘書。
（中陽縣政府縣長田安平）
中陽縣政府縣長田安平向大會推介了中陽黑木耳、核桃等特色農業產業。這之后，中陽縣部分龍頭企業與相關單位簽訂技術服務、產品購銷等合作協議，現場簽約10.65億元，銷售金額達6000萬元。
本屆大會以“優化產業結構、推動產業扶貧、促進鄉村振興”為主題，是全國疫情防控見好后，食用菌行業舉辦的第一場大型線下會展活動。為期三天的時間，主辦方安排了專題研討會、木耳精品菜肴品鑒會、產銷對接暨招商引資洽談會、“小木耳、大產業”學習研討會暨中陽縣黑木耳產業發展專家座談會、主題報告會，以及參觀考察等一系列活動內容。為配合主辦地疫情防控工作需求，展會的展示規模和參會人數做了適當限制，為了滿足不能前往中陽會展現場進行學習交流的業界同仁觀展需求，大會開辟了觀展新途徑，采取線上“云直播”與線下展會相結合的方式同步進行，適時報道大會盛況。根據實時數據統計，開幕式大會線上有5萬多人次觀摩交流。
會期，主辦方邀請了國家食用菌產業技術體系首席科學家、中國農科院研究員張金霞，國家食用菌產業技術體系牡丹江試驗站站長、黑龍江省農科院牡丹江分院食用菌研究所所長王延鋒，國家食用菌產業技術體系崗位專家、江蘇省農科院蔬菜所食用菌研究室研究員馬林，黑龍江省科學院微生物研究所研究員孔祥輝，吉林農業大學植物保護學院副教授李曉等行業知名專家、學者，以及河北菇友農業技術服務有限公司總經理季占軍等長期活躍在黑木耳生產一線的企業家代表，圍繞我國食用菌菌種與栽培、黑木耳栽培關鍵技術、病蟲防治、精深加工、工廠化生產，以及玉木耳產業發展前景及關鍵栽培技術等行業熱點問題全方位、多角度地進行了研討和交流，為木耳產業的可持續發展提供新方法、新理念、新思路。
本次展會有來自全國各地近100家參展單位攜近年來研制開發的新產品、新技術成果集中亮相展會，參與交流交易，參展產品涵蓋生產設備、原輔材料、菌種物資、加工產品等黑木耳產業全產業鏈，充分展示了我國木耳產業的創新發展模式和技術成果。同時，還有20多家經銷商到會洽談采購，為木耳生產企業搭建起產銷對接平臺。
本屆大會得到了呂梁市人民政府、山西農業大學、九三學社山西省委員會、中國鄉鎮企業協會、全國農產品加工產業發展聯盟、山西省食用菌產業技術體系、山西省食用菌協會等相關部門的積極參與和大力支持。此次會議的成功召開，為木耳產業的可持續發展提供新路徑，注入新動力，必將對我國木耳等食用菌產業創新發展起到積極的推動作用，助力木耳產業提檔升級。
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