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2月25日上午，全國(guó)脫貧攻堅(jiān)總結(jié)表彰大會(huì)在北京人民大會(huì)堂隆重舉行。中共中央總書(shū)記、國(guó)家主席、中央軍委主席習(xí)近平向全國(guó)脫貧攻堅(jiān)楷模榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)獲得者頒獎(jiǎng)并發(fā)表重要講話(huà)。大會(huì)還對(duì)全國(guó)脫貧攻先進(jìn)個(gè)人、先進(jìn)集體進(jìn)行表彰。中國(guó)工程院院士李玉作為全國(guó)脫貧攻堅(jiān)工作中做出重大貢獻(xiàn)、表現(xiàn)特別突出、事跡特別感人的全國(guó)脫貧攻堅(jiān)楷模接受了黨中央、國(guó)務(wù)院頒授的榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

李玉院士是“小木耳大產(chǎn)業(yè)”的領(lǐng)路人，是國(guó)內(nèi)“南菇北移”“北耳南擴(kuò)”等食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的首倡者，探索出“科技專(zhuān)家+示范基地+農(nóng)業(yè)技術(shù)員+科技示范戶(hù)+輻射帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)”的食用菌科技扶貧模式。2012年以來(lái)，率團(tuán)隊(duì)深入全國(guó)40多個(gè)深度貧困地區(qū)，每年280余天奔走在河北、山西、安徽、貴州、云南、陜西等地傳授種植技術(shù)。推動(dòng)建立31個(gè)食用菌技術(shù)推廣基地，扶持食用菌龍頭企業(yè)22個(gè)，幫扶800余個(gè)村、3.5萬(wàn)余貧困戶(hù)實(shí)現(xiàn)徹底脫貧，年產(chǎn)值達(dá)350多億元。曾獲“國(guó)家自然科學(xué)獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)”“全國(guó)創(chuàng)新?tīng)?zhēng)先獎(jiǎng)”等榮譽(yù)。

 

 

2020年4月20日，習(xí)近平總書(shū)記視察陜西省柞水縣脫貧攻堅(jiān)工作時(shí)，用“小木耳大產(chǎn)業(yè)”點(diǎn)贊了該縣小嶺鎮(zhèn)金米村木耳種植項(xiàng)目。而這個(gè)項(xiàng)目得以在當(dāng)?shù)亻_(kāi)花結(jié)果，正是中國(guó)工程院院士李玉懷揣食用菌強(qiáng)國(guó)夢(mèng)、心系農(nóng)民、科技戰(zhàn)貧的真實(shí)寫(xiě)照。

李玉，現(xiàn)年76歲，是我國(guó)食用菌領(lǐng)域唯一的中國(guó)工程院院士，長(zhǎng)期從事菌物科學(xué)和工程產(chǎn)業(yè)化研究。

初心不變，心系農(nóng)民。“哪里農(nóng)民需要，我就出現(xiàn)在哪里”，2012年以來(lái)，他不顧70多歲高齡，率隊(duì)深入全國(guó)40多個(gè)深度貧困縣市進(jìn)行科技扶貧，每年有280余天奔走在河北阜平、山西臨縣、安徽金寨等革命老區(qū)，云南瀾滄、貴州銅仁、新疆阿爾泰等邊陲一線(xiàn)，走在崎嶇山路、冒著嚴(yán)寒酷暑、克服高原反應(yīng)，日行顛簸近千公里，“流點(diǎn)鼻血算什么，邊疆是他們用血捍衛(wèi)的”，成為幫助貧困地區(qū)、困難群眾在蘑菇地里撿鋼镚的“財(cái)神爺”。面對(duì)農(nóng)村無(wú)資金、無(wú)技術(shù)的窘境，他慷慨捐款480萬(wàn)元，幫助農(nóng)民從零起步發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)扶貧。

投身科研，矢志戰(zhàn)貧。他在國(guó)內(nèi)首倡“南菇北移”“北耳南擴(kuò)”等食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，探索出以“科技專(zhuān)家+示范基地+農(nóng)業(yè)技術(shù)員+科技示范戶(hù)+輻射帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)”的“五位一體”食用菌科技扶貧模式，打通科技扶貧最后一公里，引領(lǐng)食用菌栽培成為95%的貧困縣主導(dǎo)性扶貧產(chǎn)業(yè)。2017年，當(dāng)他得知柞水扶貧出現(xiàn)瓶頸之時(shí)，在科技部的組織和協(xié)調(diào)下，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)與柞水縣建立了校地合作關(guān)系，建立了院士專(zhuān)家工作站。不顧“紅眼”飛機(jī)的辛勞，經(jīng)過(guò)多次調(diào)研，針對(duì)柞水區(qū)域不宜、技術(shù)落后、品種不良等問(wèn)題，因地制宜地提出在柞水實(shí)施“1153”木耳推進(jìn)戰(zhàn)略，充分發(fā)揮李玉院士團(tuán)隊(duì)在食用菌產(chǎn)業(yè)化方面的科研優(yōu)勢(shì)，全面助力柞水縣食用菌產(chǎn)業(yè)脫貧攻堅(jiān)。3年多來(lái)，李玉院士團(tuán)隊(duì)積極開(kāi)展秦巴山木耳種質(zhì)資源發(fā)育與高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)研究，深入柞水縣全境進(jìn)行產(chǎn)業(yè)調(diào)研，對(duì)木耳產(chǎn)業(yè)把脈問(wèn)診，精準(zhǔn)對(duì)接柞水產(chǎn)業(yè)扶貧，全面啟動(dòng)“柞水木耳”品牌打造計(jì)劃。在深入考察柞水野生食用菌種質(zhì)資源的基礎(chǔ)上，按照“一區(qū)一館五庫(kù)”的食用菌資源保育與利用的技術(shù)體系，為柞水選育出5個(gè)宜栽品種（4個(gè)黑木耳菌種、1個(gè)玉木耳菌種），并實(shí)現(xiàn)大面積推廣，輻射帶動(dòng)全縣9個(gè)鎮(zhèn)辦42個(gè)村發(fā)展木耳產(chǎn)業(yè)，幫助當(dāng)?shù)亟ǔ赡径邪l(fā)中心1個(gè)、木耳菌種生產(chǎn)加工基地1個(gè)、木耳博物館1座，還建成了獨(dú)具特色的“木耳小鎮(zhèn)”，年產(chǎn)木耳菌包可達(dá)1億袋，年栽培規(guī)模維持在7500萬(wàn)袋左右，年產(chǎn)干木耳3750噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值近3億元，已有3138戶(hù)貧困戶(hù)依靠木耳產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定脫貧。為了延伸木耳產(chǎn)業(yè)鏈條、提升產(chǎn)品附加值、增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，李玉院士團(tuán)隊(duì)先后指導(dǎo)當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)了木耳深加工產(chǎn)品研發(fā)基地，全面開(kāi)展木耳深加工產(chǎn)品研發(fā)，已開(kāi)發(fā)出木耳片、木耳冰激凌、木耳超微粉、木耳菌草茶等多種產(chǎn)品，全面提升柞水木耳產(chǎn)品附加值和市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力。此外，李玉院士團(tuán)隊(duì)還幫助構(gòu)建了柞水木耳等食用菌生產(chǎn)加工全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全識(shí)別檢測(cè)技術(shù)體系、質(zhì)量安全追溯技術(shù)體系、質(zhì)量安全控制技術(shù)體系和質(zhì)量安全云數(shù)據(jù)平臺(tái)，率先集成應(yīng)用于柞水木耳產(chǎn)業(yè)。截至目前，李玉院士團(tuán)隊(duì)已經(jīng)幫助柞水縣編制了柞水木耳生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，制定了黑木耳菌包生產(chǎn)、玉木耳菌包生產(chǎn)、黑木耳大棚吊袋栽培、玉木耳大棚吊袋栽培等4項(xiàng)技術(shù)規(guī)程，為木耳工廠(chǎng)化生產(chǎn)、科學(xué)化大田管理、等級(jí)劃分提供了技術(shù)支持；先后派遣科研骨干人員30余人次，開(kāi)展木耳產(chǎn)業(yè)管理和菌包生產(chǎn)等人員技術(shù)培訓(xùn)。2019年柞水木耳產(chǎn)業(yè)扶貧入選全國(guó)10大產(chǎn)業(yè)扶貧典型案例。2020年是脫貧攻堅(jiān)的收官之年。李玉院士團(tuán)隊(duì)加大對(duì)柞水木耳產(chǎn)業(yè)的科技扶貧力度，繼續(xù)推廣黑木耳、玉木耳輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù)，引入先進(jìn)的栽培模式和栽培機(jī)械，擴(kuò)大木耳栽培技術(shù)培訓(xùn)規(guī)模，引入為柞水選育的木耳雜交品種，改良傳統(tǒng)栽培基質(zhì)，推動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)林廢棄物循環(huán)發(fā)展。為柞水木耳產(chǎn)業(yè)向智能化、輕簡(jiǎn)化、機(jī)械化發(fā)展，提高柞水木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展的效率和質(zhì)量，進(jìn)一步強(qiáng)化科技扶貧由輸血向造血轉(zhuǎn)變，努力為柞水木耳科技扶貧產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供科技支撐。把總書(shū)記所提出的‘小木耳大產(chǎn)業(yè)’。真正做大、做強(qiáng)、做精、做優(yōu)，更好滿(mǎn)足對(duì)人民美好生活的追求。

帶動(dòng)全國(guó)，走向世界。在吉林省，作為食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)總負(fù)責(zé)人，李玉深入到白山黑水開(kāi)展食用菌科技指導(dǎo)，開(kāi)啟科學(xué)家扶持栽培戶(hù)合作模式，在汪清、琿春等地建起百公里蘑菇科技扶貧長(zhǎng)廊，歷時(shí)30余年打造了黃松甸鎮(zhèn)黑木耳產(chǎn)業(yè)。他和農(nóng)民一起摸爬滾打，培育新品種，探索地面擺放全光栽培，推廣微孔出耳技術(shù)……幾年下來(lái)，黃松甸鎮(zhèn)成為中國(guó)知名的黑木耳之鄉(xiāng)，如今鎮(zhèn)里全部村屯都從事食用菌生產(chǎn)。李玉被當(dāng)?shù)馗刹咳罕姺Q(chēng)為“木耳院士”“農(nóng)民的財(cái)神爺”。學(xué)校定點(diǎn)扶貧洮南好田村，依靠種植玉木耳脫貧摘帽，團(tuán)隊(duì)獲“感動(dòng)吉林”稱(chēng)號(hào)。

承擔(dān)中國(guó)工程院定點(diǎn)扶貧云南會(huì)澤、瀾滄任務(wù)，與當(dāng)?shù)卣鸫逯贫ㄊ秤镁萍挤鲐毞桨福?ldquo;院士食用菌扶貧課堂”，手把手將“良種良法”送到田間菇棚，有效建立云貴、川藏高原不同生境食用菌栽培模式。對(duì)中國(guó)工程院幫扶的云南省會(huì)澤縣開(kāi)展食用菌栽培技術(shù)培訓(xùn)400余人次，開(kāi)展林下食用菌種植，目前已建成菌種廠(chǎng)4家，年可生產(chǎn)菌袋200萬(wàn)袋，可獨(dú)立生產(chǎn)羊肚菌、大球蓋菇、冬蓀、靈芝、平菇、猴頭菇等菌種；成功推廣林下種植大球蓋菇、羊肚菌、冬蓀面積達(dá)1000余畝，共帶動(dòng)2000多戶(hù)建檔立卡貧困戶(hù)增收。

受中科協(xié)、中菌協(xié)等邀請(qǐng)，李玉院士連續(xù)12次深入到河北阜平、山西臨縣，貴州銅仁、遵義等革命老區(qū)，冒著嚴(yán)寒酷暑和高原反應(yīng)，從零起步指導(dǎo)建立食用菌現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園；在安徽金寨建立大別山藥用菌資源保育區(qū)，規(guī)劃培育百億級(jí)藥用菌產(chǎn)業(yè)助力扶貧。建立貴州豐稼生物科技有限公司及院士專(zhuān)家工作站，貴州銅仁市食用菌種植從2016年的1億棒，飛躍到2019年的2億棒，全市發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有60余個(gè)，累計(jì)帶動(dòng)22萬(wàn)貧困人口增收，促進(jìn)5萬(wàn)群眾就業(yè)。截至2020年5月底，銅仁食用菌產(chǎn)量5萬(wàn)多噸，產(chǎn)值達(dá)5億元。在全國(guó)，他和他的團(tuán)隊(duì)共建立食用菌技術(shù)推廣基地31個(gè)，扶持食用菌龍頭企業(yè)22個(gè)，年產(chǎn)值達(dá)到350多億元，成為“小木耳 大產(chǎn)業(yè)”的領(lǐng)路人。

他響應(yīng)國(guó)家的“一帶一路”戰(zhàn)略布置，應(yīng)吉林省和商務(wù)部邀請(qǐng)，擔(dān)任國(guó)家援贊比亞農(nóng)業(yè)技術(shù)示范中心首席科學(xué)家，承擔(dān)國(guó)家援贊比亞農(nóng)技示范中心建設(shè)項(xiàng)目。針對(duì)贊比亞高原熱帶氣候，首次集成創(chuàng)新出適宜當(dāng)?shù)胤N植的食用菌品種8個(gè)和配套生產(chǎn)技術(shù)體系。人民日?qǐng)?bào)以“中國(guó)院士讓贊比亞人民全年吃上蘑菇”為題進(jìn)行了宣傳報(bào)道。