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姬松茸菇體滑爽脆嫩，味純鮮香，含有豐富的蛋白質、氨基酸、礦質元素等，還具有抗癌、抗凝血、降血脂、安神和改善動脈硬化等藥理作用，深受消費者喜愛，市場發展潛力巨大。據統計，2020年全國姬松茸栽培產量1...
發布時間：2022-09-13 13:30
食用菌生產一直都是作為農村脫貧致富的有效途徑，也是鄉村振興的重要抓手，以家庭為單位、一家一戶生產，行業相關的法律法規意識淡...
發布時間：2022-09-13 10:49
我國是食用菌生產大國和消費大國。近年來，食用菌產業發展迅猛，已成為我國農業種植業中繼糧食、蔬菜、果樹、油料之后的第五大產業，超過棉花、茶葉、糖類等。然而，目前我國食用菌仍然以傳統生產方式進行，...
發布時間：2022-07-06 09:02
王立安是河北省食用菌現代種業科技創新團隊的首席專家，每年超過三分之一的時間，他都在蘑菇棚中度過，邊觀察新培育的食用菌不同...
發布時間：2022-06-24 10:49
食用菌是我國重要的農作物資源，經過多年發展，在國民經濟中發揮了重要作用。據統計，1978年，中國的食用菌總產量5.8萬噸。2020...
發布時間：2022-06-21 16:39
還記得去年大熱的電視劇《山海情》里，在西北帶領村民種蘑菇增收的凌教授嗎？在吉林，有這樣一位木耳院士。中國工程院院士、吉林...
發布時間：2022-06-21 09:13
2020年以來，受國內外大環境等因素影響，工廠化菇類產品出現消費市場低迷，利潤率總體下滑。加之新冠疫情反復對消費、物流、農貿市...
發布時間：2022-05-11 08:53
食用菌種類繁多、經濟附加值高，如何選擇食用菌品種？未來市場發展如何？山東省農業技術推廣中心作物一部副部長、正高級農藝師高...
發布時間：2022-03-21 09:46
發展一流的食用菌產業，需要有一流的科技創新平臺。12月30日，云南省食用菌產業發展研究院在昆明正式成立，標志著云南省食用菌產業...
發布時間：2021-12-31 08:46
近年來，我國食用菌產業布局呈現東菇西移和南菇北移的發展趨勢，食用菌產業在內蒙古巴彥淖爾市正興起。為充分利用巴彥淖爾市鹽堿地、荒地等非耕地資源和獨特的自然氣候條件，發揮食用菌生產不與糧爭地、不與...
發布時間：2021-11-03 11:08
李玉，我國食用菌領域中國工程院院士，吉林農業大學教授、博士生導師，全國優秀教育和科技工作者。年近八旬，李玉院士每天仍在辦公...
發布時間：2021-10-26 16:47
10月14日，中國工程院院士、全國脫貧攻堅楷模李玉前往貴州省調研指導食用菌產業發展情況，市委常委、萬山區委書記田艷，市人大常...
發布時間：2021-10-17 10:54
李玉院士致力于菌物科學和工程產業化研究40多年，構建了全新的菌物系統分類體系，從技術支撐到產業孵育，帶動上萬貧困戶依靠食用菌...
發布時間：2021-10-14 15:35
本網訊（記者：尚玉玲）機械化、自動化、智能化是轉變食用菌生產方式、提升生產效率的重要基礎，也是實施鄉村振興戰略的重要支撐...
發布時間：2021-10-10 14:38
食用菌是指子實體碩大、可供食用的蕈菌，通稱為蘑菇，以其白色或淺色的菌絲體在含有豐富有機質的場所生長，條件適宜時能夠形成子...
發布時間：2021-07-16 16:36
張金霞，國家食用菌產業技術體系首席科學家，國家973計劃項目首席科學家，農業部蔬菜專家指導組專家。張金霞從事食用菌研究40余年...
發布時間：2021-07-15 16:46
近幾年，我國食用菌產業得到快速發展，借助大數據、物聯網、云計算等先進的互聯網科技在食用菌生產中的發展與應用，提升了食用菌...
發布時間：2021-07-12 13:37
食用菌產業工業化是保障食用菌產量、品質穩定的重要基礎，也是社會經濟快速發展下產業提檔升級的重要基礎，但受限于我國食用菌加...
發布時間：2021-07-06 15:42
李玉，我國食用菌領域唯一的中國工程院院士、吉林農業大學原校長、2020年最美科技工作者獲得者。把論文寫在祖國大地上的最美蘑菇人...
發布時間：2021-06-26 14:37
習近平總書記指出，產業增收是脫貧攻堅的主要途徑和長久之策，2020年4月20日下午，習近平總書記調研陜西商洛市祚水縣金米村黑木...
發布時間：2021-06-17 17:30
我國食用菌出口對日貿易受到諸多因素影響，內部包括食用菌出口價格制定，食用菌產業標準化建設，食用菌生產技術水平等，外部則與國...
發布時間：2021-06-17 17:22
(文/王瑞平）食用菌菌渣是食用菌產后產品，又稱菌糠、下腳料等，是指食用菌生產結束后剩余的包含菌絲體的培養料，隨著我國食...
發布時間：2021-06-09 16:29
5月28日上午，在云南省怒江州科技局會議室順利舉辦了食用菌產業發展專題講座，邀請中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所黨委書...
發布時間：2021-05-29 08:46
